中新网福建新闻11月1日电 (记者 叶茂)山海汇英才，健康创未来。作为2026“宁德企业家日”活动暨宁商投资发展大会的子活动之一，大健康产业专场1日在宁德市举行。
活动期间，六项合作协议集中签约。香港理工大学、安徽华医堂中药科技集团有限公司、中国电建集团环境工程有限公司、浙江乡立方乡村发展集团有限公司、福建省中医药科学院、宁德师范学院、福建省新闽大数据咨询有限公司，分别与宁德市大健康产业分指挥部、市属国企子公司达成系列合作。
据介绍，上述系列合作涵盖设立成果转化中心、中药材深加工、康养旅居项目精细开发运营、院地战略合作、黄精资源调查研究、宁德大健康产业发展白皮书咨询服务等。
宁德拥有“中国大黄鱼之都”“中国白茶之乡”“中国食用菌之都”“中国太子参之乡”等一系列“国字号”名片。其中，银耳产量占全国90%以上，大黄鱼产量占全国80%以上，海参、白茶、太子参等特色产品产量在全国举足轻重，94件地理标志证明商标、130多万亩富硒富锌优质土地，共同见证着宁德的丰饶物产。
立足得天独厚的山海资源禀赋，宁德把大健康产业纳入全市“两新一大一转”现代化产业体系重点培育，推动大健康产业从特色培育向千亿级产业集群迭代升级。当前，宁德市大健康产业总产出已突破千亿，已构建起山林、河湖、海洋协同共生、康养富民的完整产业体系。
宁德市大健康产业分指挥部相关负责人表示，诚邀各界朋友投资宁德、深耕宁德，携手共建大健康产业发展高地。
现场，英国皇家医学学会终身院士、横琴粤澳深度合作区澳城大高等研究院中医现代化中心首席科学家何月蓉，以《双非遗赋能农医康养菌草食药助力健康中国》为题作专题分享。
何月蓉表示，以草代木的菌草科技，叠加传承千年的闽东畲医畲药青草药，共同构成了宁德独有的双非遗产业底牌以及不可复制的产业起点。她建议，要推动科研工作者、种植端、企业家、非遗代表性传承人多方紧密配合、产学研多方协同，加速产业落地。
香港理工大学食品科学及营养学系主任陈声教授作《大健康经济(食品与健康)：现状、趋势、商机及香港理大布局》主题授课。他表示，中国已成为全球第二大健康市场，且市场规模仍在攀升。下一个十年的健康，是个性化、有科学背书、科技赋能且扎根文化的。
此外，浙江乡立方乡村发展集团有限公司副总裁陈才带来《宁德市乡村大健康产业的新消费场景营造建议》主题分享；福建红果宝健康产业有限公司董事长余云辉博士围绕《生命之树，食养兴宁》主题进行分享。
此次大健康产业专场活动由宁德市大健康产业分指挥部承办、宁德市大健康产业联合会协办。2日，参会嘉宾将分别前往福鼎市、柘荣县、古田县和东侨开发区考察调研。(完)