中新网福建新闻12月28日电(张文立、钟宏斌)为进一步抓好野外驻训期间的炊事保障工作，确保全体指战员吃饱吃好，丰富有味，全身心投入到训练中去，近日，龙岩市森林消防支队龙岩大队针对野外驻训特点，科学调剂伙食，注重膳食营养，确保食品卫生安全，精心做好伙食保障工作。
队伍盘中餐，连着战斗力，大队党委高度重视此次野外驻训伙食保障工作，坚持把伙食保障工作抓实、抓细、抓出成效，及时召开会议研究部署，精心筹划，广泛听取指战员意见建议，严格落实标准，科学定制食谱，精心制作美食，做到伙食标准定量，荤素搭配合理，口味特色兼顾。结合驻训队员训练增多，体能消耗大等实际情况，在食品采购上注重购买供应高热量，宜储存的食物。
在保证全员吃好的同时，注重饭菜质量，确保野外驻训期间伙食保质保量，加强节约、杜绝浪费，确保驻训期间饭菜不重样，质量不下降。让全体指战员，“吃饭的可口，吃的安全，吃饭的有味，训练有劲”，切实做到伙食到“胃”，从“舌尖上”催生战斗力。
通过采取系列措施，有效提高了大队伙食保障能力，真正实现了精打细算、精心服务、精心保障的目标，确保全体指战员以更加充沛旺盛的精力投入到野外驻训工作中。(完)
