近日，诏安县中山路步行街人声鼎沸、香气四溢，由县工信局联合美食协会主办的“味聚山海 食韵诏安”美食嘉年华活动在中山路举办，为国庆假期的县城注入了浓郁的烟火气息与文旅活力。
活动现场，40个特色美食摊位沿步行街有序布设，集中打造诏安特色小吃与饮品体验区。“一碗吃遍‘全牛宴’”牛杂汤的醇厚咸香、诏安甜汤的绵密甘润、马蹄酥的酥脆诱人、贼婆面的浓郁劲道、猫仔粥的配料鲜甜、杨桃清的酸甜清爽……数十种地道风味齐聚一堂，从经典老字号到新潮创意小吃，全方位覆盖不同食客的口味需求，真正实现“一站式吃遍诏安”。此外，现场还设有“诏安十大碗”特色美食展示区，通过精致菜品模型陈列+详实图文解说+场景化宴席还原的方式，集中呈现诏安菜系的烹饪精华与文化底蕴。不少居民前来“打卡”，游客则边逛边尝，沉浸式感受诏安饮食文化魅力。据了解，本次美食嘉年华将持续至10月8日，为整个国庆假期提供不间断的风味盛宴，诏安以美食为媒介打造打卡地标，推动县域美食文化与旅游产业融合。
值得关注的是，与美食嘉年华同期启动的“诏安有礼 ‘包’你欢喜”特色小吃和合包派送活动，在中山东路同步引发参与热潮。该活动由县委宣传部与丹翔文旅公司联合推出，以诏安传统特色小吃“和合包”为核心载体，深度挖掘其蕴含的“团圆、和睦、圆满”文化寓意，通过连续3天分时段免费派送的形式，向市民游客传递节日祝福，派送活动将持续至10月3日。社交媒体上，“一个包，装下全城的心意”等温情文案随处可见，既强化了居民的文化认同感，也通过特色文旅互动营造出热门传播话题，进一步提升了诏安美食与文旅IP的影响力。
两场活动联动开展，既满足了群众假日消费与文化体验需求，也为诏安特色美食推广、文旅融合发展搭建了重要平台，成为这个国庆假期县城最亮眼的文旅名片之一。
文/胡秀丽 图/钟晓霞 沈东梅 沈炜琦 黄甘泉 沈璋发 林闽卿