中新网福建新闻9月28日电 9月27日，中国乡宴・第九届涂岭猪脚美食荟暨“印象涂岭”全省摄影大赛作品展在泉港区涂岭镇成功举办。这场以一品猪脚、一桌乡宴、一场影展、一台村晚为核心的特色活动，不仅让千年驿道飘起阵阵卤香，更通过产业融合、文旅联动的多元举措，为涂岭镇乡村振兴注入新活力。
作为涂岭镇的金字招牌，源于宋元时期古驿道驿站的 “涂岭猪脚”，2016年便入选市级非遗名录。今年，涂岭镇政府携手中国乡宴组委会，以这道非遗美食为核心打造“中国乡宴・涂岭驿宴”，十余道特色菜品均遵循“源产地食材+地道烹饪”原则，既藏着涂岭的风土人情，更饱含文化深意：“七彩涂岭”拼盘彰显物产丰饶，“金榜蹄名”猪脚讲述学子赶考典故，“驿路霞光” 大虾重现古驿商旅盛景，“玉笏一品”寄托了学子登科的美好愿景。开席仪式上的“报菜名”环节，更是将食材故事、养生功效与地方文化娓娓道来，让食客在味蕾享受中沉浸式感受涂岭魅力。
而闽南风情“村晚汇演”的加入，让活动更添烟火气。歌曲《七彩涂岭》《泉之港》、舞蹈《字正腔圆》《茶是故乡浓》等节目轮番上演，为现场游客带来视听盛宴，也让乡村文化氛围愈发浓厚。
从节庆热闹到长效引流，涂岭镇此次活动在产业赋能与文旅升级上实现新突破。活动当天，驿坂高速服务区正式挂牌“中国(涂岭)乡宴会客厅”，这个集美食品鉴、文化展示、交流互鉴、产业赋能于一体的综合平台，不仅打通了高速路经济与乡村文旅的联动通道，更成为涂岭面向外界的窗口——过往游客在此既能品尝地道乡宴，也能聆听千年驿道历史，留存乡村记忆，为引客下乡搭建起便捷桥梁。
在前欧公园广场，“印象涂岭”全省摄影大赛作品展同步开展，一幅幅优秀作品生动呈现涂岭的自然风光、人文底蕴与发展新貌，既是对“泉港·中国长寿之乡”“涂岭·福建康养福地” 魅力的生动诠释，也让更多人通过镜头认识涂岭、走进涂岭，推动当地从短期节庆引流向文旅经济发展转型。
至今已连续举办九届的涂岭猪脚美食系列活动，见证着涂岭镇农文旅融合发展的进阶之路。近年来，涂岭镇作为省级乡村振兴示范镇，紧紧围绕“山海宜居美城”发展定位，聚焦“文旅兴镇”发展目标，深入挖掘美食、人文、生态、景观等资源，其产业基础持续夯实，涂岭枇杷、杨桃、辣椒等特色农产品接连上榜全国名特优新农产品名录；同时，整合美丽乡村、红色文化、驿道文化、闽南祈福等元素，不断筑强文旅内涵、提升产品品质、持续扩大“涂岭猪脚”的品牌影响力，打造省内极具影响力的旅游目的地。
以此为契机，涂岭镇将山水化作舞台，用文化写成故事，推出“金秋涂岭文旅季”系列主题活动。从非遗美食到夜市经济，从亲子互动到户外运动，多元体验覆盖全域。“涂岭・今夜有好市”广场欢乐汇活动暨涂岭镇“庆国庆•迎中秋”乒乓球交流、白潼村“星星之上”草坪音乐节、黄田村登古驿·赏瀑布·览笔架健身行、樟脚村非遗龙灯夜游、小坝村蒙古风情周等活动的全域铺开，涂岭正将“诗与远方”转化为“可看、可玩、可品”的文旅新体验。
未来，涂岭镇将继续推进以“以食养生、以和养生、以静养生、以气养生、以动养生”为特色的旅游康养综合体建设，加快构建全域旅游发展新格局，让美食成为产业纽带、文化成为文旅名片，为乡村振兴注入源源不断的新动能。(完)