今日，记者在福州一家农贸市场看到，市场内各类生鲜蔬菜、水果、肉类、粮油等生活物资供应充足，价格平稳。春节即将来临，福建“菜篮子”如何保障，福建各地多举措保障重要民生商品市场供应充足、价格基本稳定。
加强猪肉应急储备管理
节日期间，福州市商务局将进一步督促市级副食品基地严格落实生产任务，确保有序生产，均衡上市。
据了解，目前福州市已建成近16万亩市级蔬菜基地，年产蔬菜75万吨以上；建成33家市级直控城市副食品基地，年可出栏生猪40万头、蛋4000万公斤、肉禽30万羽以上。
目前，市级重点蔬菜基地近期可收割上市蔬菜约3000吨、库存约4000吨，蛋品基地日产蛋约120吨、库存150吨，生猪基地60公斤以上生猪存栏近6万头。
福州市商务局跟踪落实生猪活体储备任务。对市级生猪活体储备基地储备情况进行动态监管，确保储备活体生猪(60公斤以上)5万头以上，比我市所下达的生猪活体储备任务3.6万头/每轮增加38%以上。同时加强1000吨冻猪肉政府储备动态监管，确保冻猪肉储备数量不低于1000吨，关键时能调得动、用得上。
发挥海峡蔬菜批发市场主渠道作用，在市场蔬菜出现紧张时，由批发市场从外地调入蔬菜以调剂市场供求。同时，根据猪肉市场需求情况由供应商加大从山东、河南、辽宁、河北、甘肃等地调入猪肉，从南平、三明、宁德等地调入生猪。
做好销售终端库存加强监测预警
春节期间，福州将全面启动生活必需品监测企业报告制度，及时掌握市场供求信息，稳定社会预期。
福州市商务局协调指导商超、批发市场、电商等企业做好销售终端库存、销售、配送工作，确保市场供应稳定。据了解，永辉超市、朴朴电商、南通蔬菜批发市场、华威西营里批发市场、名成水产品批发市场5家大型企业春节期间计划投放肉品约2800吨、蔬菜7600吨、蛋品约560吨、水产品约7900吨，市场供应充足。
根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周(2024年1月15日-1月21日)福州市主要副食品市场价格与前一周进行相比，禽类、水产品价格稳中有涨，蔬菜、蛋品价格稳中有跌，肉类、水果价格各有涨跌。
上周厦门蔬菜批发量稳定，良好的天气缩短了蔬菜上市周期，蔬菜采收、运输成本有所下降，整体蔬菜价格随之下调。预计后期受寒潮天气影响，蔬菜价格将出现小幅波动，海捕水产品到港数量将有所减少，价格将呈小幅上涨趋势。此外，由于春节临近，猪肉、禽类价格或呈稳中有升态势。
近日，厦门出台《关于做好2024年一季度稳增长工作的若干措施》提出，做好重点时段重要民生商品保供稳价工作，春节前后启动为期一个月肉菜供应量补贴机制、平价商店差价补贴机制，确保“菜篮子”产品供应量足价稳。适时启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制，保障困难群众基本生活。
日前，泉州市发改委下发通知，部署2024年春节、元宵节(以下简称“两节”)期间重要民生商品保供稳价工作，保障市场供应充足、价格基本稳定。 根据《通知》，1月25日至2月25日，全市要严格落实价格监测制度，全面掌握节日期间市场供应情况，重点关注与群众生活消费相关的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。从当前形势看，2024年“两节”期间，泉州粮、油、肉、蛋、菜市场供给充裕，保供稳价工作具有良好条件。(记者 卢金福)