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闽侨记忆:沙县小吃产业扬帆海外


  20世纪90年代,三明沙县的村民们靠着蒸饺、扁肉、拌面、炖罐外出闯世界。如今,沙县小吃不但“出山”,而且“出海”了,沙县小吃在许多国家和地区受到热捧,越来越多的华侨华人加入沙县小吃产业。