花开五月,万物竞茂。
5月31日,“中国绿都·全宴三明”月月飨——“三元全明宴”美食推广月启动仪式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演赛主题活动在天元国际酒店举行。
3月起,三元区开展寻找藏匿在市井街巷的网红美食的活动,通过专家评选、网络投票等方式,选出网红美食TOP榜。启动仪式上为网红美食餐厅授牌,发放闽光美食消费劵,进一步激发文旅消费活力。
三元区组织区内知名餐饮企业,利用“一县一全宴”主食材,搭配三明地区农副产品,融入本地特色,在展演赛中,呈现出三明饭店“青山绿水宴”、天元国际“明境全宴”、列东饭店“三元龙船宴”等十大味道鲜美、内涵丰富的“中国绿都·全宴三明”主题特色宴席。
省、市知名美食专家
受邀对菜品展开现场点评,
评选出具有本土特色及文化内涵的
金牌全明宴。
经过激烈角逐,三明饭店队“青山绿水宴”与天元列东队“三元龙船宴”摘得“三元明宴奖”桂冠,恩泽然诺“大鹏展翅”、三明饭店“东坡槐猪肉”和曾氏餐饮“一品蟠桃寿”等30个菜品获得“元味特色奖”。
一等奖:
三明饭店队“青山绿水宴”
天元列东饭店队“三元龙船宴”
二等奖:
恩泽然诺队“暮春之宴”
天元国际队“明境全宴”
曾氏餐饮队“松柏长寿宴”
三等奖:
无名小子餐饮队“鸿运全明宴”
华东餐饮队“舅公宴”
梅园国际队“梅园创业宴”
御豪酒店队“御豪养生宴”
食尚三明老土队“祖地腾飞宴”
“元味特色奖”获奖名单:
地域的特殊性、
人文的多样性,
造就三元特色足、
滋味鲜的人文美食。
本次活动深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色资源,助力文旅行业复苏,撬动文旅经济快速发展。借助网红主题、网络直播、网路营销等新颖的宣传推广手段,提升三元文旅品牌知名度,打造“活力新三元”,构筑“幸福山水城”。