时下正值太秋甜柿成熟上市的黄金时节，永春县太秋甜柿种植基地硕果盈枝、满目金黄，饱满圆润的果实缀满枝头，果农们穿梭园间采摘、分拣、装箱，一派硕果累累、喜获丰收的秋日图景。
丰收时节，基地里处处是忙碌的身影。果农们手持果剪，熟练地将成熟的甜柿采摘入筐，随后进行转运、分级筛选、精品包装、贴标装箱，层层工序有条不紊。基地负责人李良才介绍，依托本地优越的气候条件、肥沃的山地土壤，加上科学化、精细化的田间管护，太秋甜柿长势喜人、品质上乘。“今年种植太秋甜柿是第九年，太秋柿总共种了两百亩，在市场是供不应求，大家都认可。”
李良才告诉记者，太秋甜柿采摘周期优势突出，从9月中下旬可持续采摘至11月中下旬，横跨中秋、国庆两大消费旺季，产品更是热销各大一线城市高端水果市场，市场前景十分广阔。
太秋甜柿果肉细腻脆嫩、汁水充盈，兼具梨的清甜、苹果的爽脆，糖度稳定，口感清甜无渣，打破了大众对柿子软糯酸涩的固有印象，成为秋日备受青睐的特色时令佳果。顾客李先生说，“每年采摘我都来买回去吃，送亲戚朋友。这个柿子吃起来很脆甜的，做果切，它不会氧化。这个皮一削，马上就可以吃了，全家老小都喜欢吃。”
小小的太秋甜柿，不仅盘活了乡村闲置土地资源，有效带动农户就近就业、稳定增收，更成为赋能乡村振兴、激活乡村特色经济的优质产业，让秋日好“柿”成为群众增收致富的幸福事。(本网综合 通讯员 苏榆轴 陈小强 张小强)