东南网9月16日讯(本网记者 李霖)“炒菜时是不是总忍不住多撒那么一丢丢？”“除了炒菜放的盐，您有没有留意过酱油、腌制品里的‘隐形盐’？”9月15日上午，在厦门市集美区侨英街道滨水社区居委会内，一场别开生面的“盐”值大挑战吸引了不少居民。当天，集美区“人人行动，全民控盐”9·15减盐周主题宣传活动在此拉开帷幕，围绕科学减盐知识向居民开展科普。
上午10时许，活动正式开始，现场设置了科普宣传、碘盐识别、健康义诊和趣味游戏等内容。
“成人一天到底该吃多少盐？5克。”活动举办减盐专项科普宣传讲座，集美区疾控中心的工作人员聚焦全民健康膳食标准，剖析高盐饮食对心脑血管等带来的危害，还手把手传授家庭烹饪中的减盐小妙招，并现场示范限盐勺的正确使用方法，让居民直观掌握居家控盐技巧。
在福建厦门盐务局的科普台前，工作人员针对居民日常购盐的误区，详细讲解了两类食盐的区分方法与选购要点，指导大家结合自身身体状况精准选盐。“以前买盐只看牌子，今天才知道碘盐和非碘盐的适用人群大有讲究。”刚听完讲解的社区居民李阿姨表示，这种贴近生活的科普非常实用。
健康义诊咨询区，集美区妇幼保健院及侨英街道社区卫生服务中心的医护人员为居民免费测量血压，提供内科、中医、妇科健康咨询。针对血压偏高及确诊高血压群众，医生一对一提供低盐饮食定制方案，讲解控盐降压实操办法，并同步提供体重管理、慢病基础咨询。
“精准称出5克盐，你就是控盐达人！”减盐趣味游戏区，“盐勺称量赛”要求参与者使用标准控盐勺，称量成人每日推荐5克盐、儿童每日推荐3克盐，称量准确即可通关；“减盐知识大比拼”环节，参与者从答题箱随机抽取涵盖“三减三健”、控烟限酒、心脑血管疾病防控等知识的题目，答对两题即可通关。现场欢笑声与掌声不断，居民们在轻松的氛围中巩固了健康知识。
值得一提的是，此次活动在集美区健康社区之一的滨水社区举办，现场展板、折页等宣传资料摆放整齐，各类墙面宣传标语也营造出浓厚的健康科普氛围。居民们或驻足翻阅，或参与互动，欢笑声与掌声不断。大家在轻松的氛围中巩固了健康知识，科学控盐的理念也随之延伸到了家庭餐桌。
据主办方介绍，所有参与现场科普、义诊及趣味游戏的居民均获得了健康小礼品，以此激励群众主动学习健康知识，践行健康生活方式。
此次活动由厦门市集美区卫生健康局主办，集美区疾病预防控制中心承办，福建厦门盐务局、集美区妇幼保健院、侨英街道社区卫生服务中心及滨水社区党总支、居委会、新时代文明实践站等单位协办。