中新网福建新闻8月7日电在近日举办的2026青岛国际啤酒节金花奖精酿大赛上，佳信·劳德巴赫旗下精酿作品“黑金9号”从两千余款参赛作品中脱颖而出，获得“商酿—拉格组”壹星金花奖。据悉，这也是该品牌继2025年其“黑金1号”及“世涛”产品获奖后，再次在该赛事中斩获荣誉。
本届金花奖精酿大赛共吸引了海内外430个品牌、2342款精酿作品同台竞技，已成为国内规模最大的精酿赛事。本次大赛全面升级了评分系统，打通线上线下同步打分，实现评委、管理、备酒全流程数字化。赛事集结了41人组成的专业评审团，采用盲品测评与多轮交叉复核机制，从风味平衡、工艺水准、创新表达及饮用体验等多维度进行综合评审，以保障赛事的公平与客观。
经过严格评选，佳信·劳德巴赫“黑金9号”凭借其经典的拉格风味和顺滑口感获得现场评委的认可。该款核心产品麦汁浓度为9°P，酒精度≥4% vol，在保持拉格精酿啤酒清爽特性的基础上，实现了麦芽甜感与酒花香气的精准平衡，收口干净。据品牌方介绍，该产品目前定向深耕夜场渠道，为欢聚时刻打造随心畅饮的品质佳酿。
据了解，佳信·劳德巴赫在酿造工艺上传承了德国力格勒酒庄700余年的酿造技艺，并遵循德国1516年《纯净法》酿造法则，坚持零添加、不勾兑，仅使用麦芽、酵母、水和啤酒花作为原料。此外，品牌依托福建永泰大樟溪优质水源，其流域水质常年稳定在Ⅱ类标准以上，硅酸含量超国标2.5倍，已通过国际权威机构认证达到欧盟酿造用水标准。在生产端，该品牌采用了德国工业4.0标准搭建智能化生产线。
目前，金沙滩啤酒城内1800平方米的金花奖精酿大篷正集中展出千款精酿，超级“PENG”展区也设置了300个专业酒头。佳信·劳德巴赫旗下的黑金精酿、小麦白精酿、百香果精酿及苹果精酿等多款产品已登陆展区，供中外游客现场品鉴。
品牌方表示，此次荣获壹星金花奖是业界对其产品品质的认可，未来将继续秉持“天然活水，全麦酿造”的品牌理念，深耕精酿赛道，致力于为消费者提供高品质的中国精酿产品。(完)