中新网福建新闻12月29日电 以“最美薯光 共享丰收”为主题，洛江虹山薯光文化季暨八闽美食嘉年华活动28日在洛江区桥南古街盛大启幕。
活动现场
据了解，此次活动聚焦虹山乡优质农产品与闽南特色美食文化，以新潮的时尚美学赋能乡村美食，通过年轻化、场景化的布置与体验，为市民游客打造一场味觉与视觉交织的潮流盛宴，助力乡村振兴发展。
活动当天，桥南古街人头攒动、热闹非凡。区别于传统美食节的烟火市井风格，本次八闽美食嘉年华各类特色摊位统一采用简约的陈列设计，新潮亮眼又不失乡土韵味。虹山红薯、风味地瓜制品及闽南各地传统美食，纷纷换上高颜值的国潮风包装，摇身变成“网红爆款”，香气四溢的同时更具视觉吸引力，吸引众多市民游客驻足品尝、拍照打卡，在社交平台上掀起一波分享热潮。
活动现场
除了美食展示与销售，活动现场还设置了趣味农业主题互动环节，让参与者在大快朵颐的同时，沉浸式感受闽南饮食文化的独特魅力与浓郁乡土风情，体验传统与时尚碰撞的别样乐趣。
据悉，此次薯光文化季暨八闽美食嘉年华的成功举办，不仅为市民带来了一场酣畅淋漓的美食盛宴，更以时尚为媒，打破乡村美食“土味”标签，为农产品走出乡村、走向大众搭建了优质平台。
未来，洛江区将持续推动此类文化美食融合活动，深挖乡村特色资源，注入更多时尚创意元素，以美食为媒、时尚为翼，助力乡村产业振兴迈向新台阶。(完)