第四届文旅“客家美食宴”大赛在11月5日福建龙岩市举办,来自永定、上杭、武平、连城、长汀5个客家区县的特色美食和新罗区、漳平市的美食同场竞技,将精致健康理念融入美食体验当中,共同展示闽西的美食精髓。
参赛代表队围绕“5菜2汤2小吃1主食”十道菜品展开激烈角逐。全鱼宴、客家土楼升梁宴、萝卜干醇香宴、价值连城全鸭宴、汀州婚喜宴、水仙香茗宴、灵芝宴等,结合了各地特色食材,打造成本可控、特色鲜明的原创美食大餐。(吴晟炜 郑雪芳)
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