中新网福建新闻11月5日电 由福建省科学技术协会主办、漳州市科学技术协会承办的2025港澳专家科技服务团福建行(漳州站)活动，于2日至4日在漳州举行，旨在为“中国食品名城”高质量发展精准助力。
活动以“科技赋能产业，协同共促发展”为核心，作为漳州链接高端智力资源、推动食品产业升级的重要举措，此次活动汇聚院士专家与港澳精英。
活动重要学术支撑，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士亲临现场，带来食品大健康领域的前沿专题报告。孙宝国院士长期深耕食品科学与工程研究，在食品风味化学、食品添加剂等领域成果卓著，其报告聚焦行业核心痛点与未来趋势，为产业创新发展提供权威指引，助力参会者把握行业发展脉搏。
除孙宝国院士外，活动还集结了港澳地区顶尖科技力量：澳门营养学会副会长尤淑瑞、香港营养学会会长丁浩恩等权威专家悉数到场。2日的闽港澳食品大健康产教协同发展研讨会上，一行人聚焦青年人才培养、科技成果转化等议题深度交流；3日的产业高质量发展论坛上，政企学研多方围绕漳州食品产业“智转数改”、功能食品研发等关键方向搭建合作桥梁，助力本土企业对接港澳创新资源；4日，院士专家团深入福建片仔癀保健食品公司、漳州宏香记食品有限公司等龙头企业考察调研，针对企业在健康食品研发、品质升级等方面的需求现场“把脉开方”，推动从智力资源到生产力的高效转化。
作为福建省科协、漳州市科协服务产业发展的实践载体，本次活动坚持“实效导向”，将智力服务延伸至生产一线，是漳州市科协“牵线搭桥促创新”工作的生动缩影。据漳州市科协相关负责人介绍，依托多年构建的院士专家工作站、博士创新站等平台，漳州已形成“企业下单、专家接单、科协搭台”的良性互动机制。此次活动将助力漳州食品产业在“千亿规模”基础上向“高端品质”跨越。(完)