中新网福建新闻3月27日电(林克明 谭新华)“当前职业教育亟需打破传统课堂边界，真正实现‘工学交替’的深度融合。”三明医学科技职业学院党委书记张松富日前在与该校开展校企合作的梅园酒店管理有限公司座谈会上如是说。
从“梅园订单班”到省级示范产业学院，从传统课堂到现代学徒制，三明医学科技职业学院与梅园酒店管理有限公司携手走过的十二年，见证了这所福建山区职业高校开展产教融合的生动实践。
“最近每天都跟师傅到部门进行理论学习和实操训练。” 张建铭是三明医学科技职业学院梅园商务学院22级酒店管理与数字化运营专业的学生，他在学校举办的侍酒服务竞赛中获得二等奖。他说，学校开展的“做中学”模式能让学生更早地接触社会，融入到企事业单位的发展当中。
梅园酒店管理有限公司是福建较为知名的酒店连锁企业，自2013年校企双方签订协议共建“梅园订单班”以来，校企合作不断升级：
2015年牵头成立三明市商贸旅游职教集团；2019年共建福建省首批高职产业学院“梅园商务学院”；2021年酒店管理专业现代学徒制项目通过教育部验收；2024年共同参与梅园酒店三十周年庆典并谋划酒旅融合发展蓝图……一系列里程碑事件标志着校企“双元育人”模式的成功实践。
据梅园酒店管理有限公司董事长朱庆洪介绍，“校企双元育人模式已培养出近50名留任人才，大部分学生已进入管理层，更有优秀毕业生成为企业合伙人。”他表示，随着企业的快速发展，近期预计新增200余个实习就业岗位，为产教融合提供更广阔平台。
职业教育与企业发展的关系本质是“供需协同”的生态体系。在朱庆洪看来，通过与三明医学科技职业学院的合作，企业能够提前锁定未来人才，构建“入学即入行”的人才培养闭环。这种校企协同模式不仅为行业输送了高素质技能人才，也为区域经济发展注入了活力。
自开展产教融合实践以来，三明医学科技职业学院的育人品质得到积极印证。该校历届大专毕业生参加从业资格考试保持较高通过率，护理、助产专业始终保持在98%以上，师范类专业达到96%以上，均位居全国全省同行的前列。学生参加专业技能大赛获全国奖24项、省级奖150项，16次代表福建省参加全国技能竞赛，历年毕业生就业率达96%以上。
张松富表示，学校计划与企业共同优化课程体系，将企业实战项目嵌入教学环节，推行“学期分段、工学轮换”的灵活学制，确保学生至少有30%的时间在企业一线实践。
如今，三明医学科技职业学院与梅园酒店管理有限公司校企合作蓝图持续扩容。双方计划共建“酒店+旅游+康养”复合型课程体系，开发融入客家文化、生态康养等三明特色元素的文旅课程，共同打造集教学实训、技能认证、产业服务于一体的产教融合平台。
三明市委教育工委书记刘若嘉表示，这一校企合作模式成功破解了人才培养供给侧与产业需求侧匹配度难题，为职业教育产教融合提供了可复制的“三明样本”。(完)