中新网福建新闻3月21日电 (郭龙)在日前文化和旅游部公布的第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单(942人)中，闽榕茶业有限公司董事长、闽王·王审知第39代世裔孙、百年·福建老字号“大经”传承人王德星榜上有名，正式被评定为国家级非物质文化遗产花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)代表性传承人。
福州茉莉花茶窨制工艺源起宋朝，至今已拥有1000多年的历史，2014年，花茶制作技艺(茉莉花茶窨制工艺)被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。2022年，包括茉莉花茶窨制工艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。
王德星1963年出生于一个制茶家族，“大经茶庄”到王德星这一代是第四代，他从小就师承其父王马俤先生，学习制作福州茉莉花茶。
1982年，他把握改革开放契机，延续祖业在福州市城门镇成立福州市城门敖峰闽榕茶厂(现闽榕茶业有限公司)，怀揣“500元家当”，手持一本地图，行程30多万公里，足迹遍及大半个中国，推广正宗福州茉莉花茶，经过四十余年的奋斗，闽榕茶业现成长为“农业产业化国家重点龙头企业”“国家高新技术企业”“专精特新中小企业”等。
王德星深知制作花茶的艰辛，不忍传统技艺的流失，坚持传播福州茉莉花茶文化，被授予全国农业农村劳动模范、世界茉莉花茶传承大师、国茶工匠·制茶大师等。
“人的一生要专注做好一件事，福州是世界茉莉花茶发源地，做好福州茉莉花茶，是我们一代福州茶人的追求。”这是王德星的追求，他紧密地把生态资源保护与传统工艺传承创新有机相结合打造出世界级茉莉花茶。
在不断精进自身花茶技艺的同时，他还培养了一批同样热爱福州茉莉花茶文化的徒弟，目前他已经培养了不同年龄、学历的徒弟共11人，其中4位是福州市级非物质文化遗产保护项目(福州茉莉花茶窨制工艺)代表性传承人、2位福州茉莉花茶传统工艺传承大师、5位福州市茉莉花茶传统工艺传承人。
王德星说，福州茉莉花茶窨制工艺是一项非常重要的非物质文化遗产，传承、保护和发展是福州茉莉花茶人义不容辞的责任。此次被认定为国家级非物质文化遗产花茶制作技艺(茉莉花茶窨制工艺)代表性传承人既是认可也是责任，从此他的肩上的担子将更重。
未来，他将致力把小小的茉莉花种子(文化)播撒到五湖四海，将茉莉花茶转化为富民的特色经济，为乡村振兴的高质量发展、为中国传统文化的传播贡献力量。(完)