中新网福建新闻11月20日电 近日，福建医科大学“福享品味 医路同行”美食文化节在该校旗山校区综合体育馆广场举行。现场设置了40多个美食档口，推出了八闽小吃、热辣烧烤、创意茶点、精致甜品、美味糕点等近百种美食，设置了非遗手工、歌舞表演、节能宣传、文创展示等区域，开展了抽奖砸金蛋、阅读送咖啡、答题赢福利等缤纷活动，赠送了迷你U盘、遮阳伞、运动水杯、定制书签等礼品近千份。活动吸引了上千名师生参与，大家品美食、看表演、抽礼品、答竞赛，度过了一段美食与文化汇集、烟火与书香交融的快乐“食”光。
在师生们的热切期盼中，校党委书记陈星、校党委副书记黄爱民、副校长李红等校领导共同切开巨型蛋糕，开启了校园美食文化节的快乐之旅。三层圆形蛋糕绘着“共赴山海、未来可期”，寓意着福医对学子们的殷切期望与深切祝福。
40多个档口环绕广场依次铺开，近百种美食轮番冲击味蕾。师生们纷纷排起长队，争相品尝八方美食。福州太平燕、厦门海蛎煎、泉州面线糊、莆田卤面、福清油饼、福鼎肉片、永泰葱饼、顺昌灌蛋……各色小吃让人目不暇接；姜糖小丸子、四果汤、冰糖葫芦……精致甜品沁人心田，甜蜜的气息让人久久回味！
现场最受欢迎的“明星”美食，当属烤全羊！经过两个多小时的精心烤制，全羊终于出炉了，金黄色的外皮散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。厨师们将烤全羊撕成小块，分发给现场的师生。大家迫不及待地品尝起来，纷纷赞叹其肉质鲜嫩、味道香醇。
活动专门设置了非遗项目展示区，民间艺人的精彩技艺，引来师生们的阵阵赞叹，让大家近距离感受到了非遗艺术的魅力。倡导“以书为媒、构建理想生活蓝图”的大梦书屋在现场设置了流动书屋，展示了一系列文创产品，开展了好书推荐、阅读送咖啡、与书合影送书签等互动活动。本次美食节还邀请了专业团队，与校内学生社团一起，呈现了电音演奏、歌曲联唱、舞蹈表演等精彩节目，为美食节添彩助兴。
本次美食节还开展了节水知识有奖问答活动和倡导节粮、守护食安的宣传活动，引导师生们不仅要做美食生活的乐享者，更要做绿色低碳的践行者和食品安全的守护者。(完)