中新网福建新闻11月8日电 (黄尉峰 雷露微 陈凯)11月6日，三明市宁化县淮土镇竹园村薏米种植户王恒金，站在自家薏米田里，看着硕大饱满的薏米压弯了枝头，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年气候、雨水状况很好，加上精心管理，100多亩的薏米田可收获4万多斤带壳薏米，属于丰产。”王恒金介绍，竹园村的薏米品质优良，汤水浓、口感糯。去年，薏米的市场价达到每斤12至15元，属于经济效益较高的农作物。
在淮土，和王恒金一样沉浸在喜悦当中的村民有500余人。这得益于淮土镇依托独特的土壤土质和区域气候小环境，聚焦薏米种植，通过合作社模式、技术创新与产业升级，实现薏米种植产业的蓬勃发展。
早在2013年，淮土镇竹园村就成立了金糯薏米专业合作社，采取“公司+合作社+基地+农户+行业协会”的模式，实行集中指导技术，统一供应薏米种子、施肥、喷药、收购和销售，实现从种到销的“一条龙服务”。“通过社员结对帮扶、减半入股资金、土地流转入股、免费提供生产资料等方式，合作社发展薏米种植基地500余亩，带动周边村和乡镇的农户种植薏米2000余亩。”金糯薏米专业合作社负责人王恒金说。
“淮土薏米种植历史悠久，以前的薏米主要由散户种植，产品则以薏仁进行销售，不成规模，产值也有限。”淮土镇农技站负责人黄宣富介绍，近年来，围绕特色农业小镇建设，促进农业产业发展提质增效，从薏仁米种植、加工、销售等方面发力，陆续推出薏米固体饮料、薏米面糊、薏米罐头……各类薏米产品，推动小小的薏米成为当地特色农业“接二连三”发展的大产业。
精深加工是淮土镇谋划薏米产业的“重头戏”。目前淮土镇正积极推进薏米油茶产业示范园的建设。这是宁化县“党建引领·古韵客家”乡村振兴示范线上的重点产业发展项目，占地13亩，计划总投资1100余万元。示范园以聚焦薏米一体化全产业链开发、建设薏米精深加工、油茶精深加工项目，建造薏米深加工厂房、薏米文化体验中心、薏米产品展销中心等，打造集精深加工、文化体验、产品展销于一体的“党建+薏米”产业示范园。
目前全镇共发展薏米种植合作社8家，薏米种植面积达1万余亩，年产薏米仁约2000吨，产值达3000余万元，种植户人均年增收约13000余元。淮土镇党委书记兰世能介绍，下一步，镇里将继续深化薏米产业的发展，推动薏米种植与乡村旅游、文化创意等产业的融合发展，打造更具特色的薏米产业品牌，为乡村振兴贡献更大的力量。(完)