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炉火守望者 作者:福安市融媒体中心


  俗话说,世上有三苦:撑船、打铁、磨豆腐。一语道出了打铁这个行业的艰辛。那时候,百姓家的菜刀和农耕器具都是出自铁匠之手,打造一件工具,包括选料、烧火、捶打、成型、淬火等十几道工序,从选料开始,每个步骤都有讲究。