29日下午，石狮市文旅经济发展大会暨跨年文旅消费季启幕。
大会以“海丝航标·食尚石狮”为主题，打响海丝、滨海、美食三张名片，通过推出一套政策、签约一批项目、推介一批线路、举办一系列跨年配套活动，以“旅游+美食”“旅游+展会”“旅游+赛事”“旅游+购物”等，展现石狮文旅魅力，吸引更多的游客到石狮观光旅游，点燃“最红火”跨年文旅经济。
当天，10个文旅项目集中签约，总金额22.65亿元，现场还推介了八卦街、蚶江文旅招商等两个文旅项目，并为5个单位颁发省级、泉州市级文旅品牌项目牌匾。大会还发布了宋元海丝宴之《山家清供》全系列菜品复原创新情况，并颁发宋元海丝宴之《山家清供》全系列菜品复原创新行动奖。
据了解，“宋元海丝宴”是石狮市委市政府、餐饮业界和文化界合力打造的海丝文化主题名宴。在去年的基础上，今年石狮全面启动《山家清供》全系列菜肴复原工程，目前已经完成全部104道菜肴的复原工作。这是目前活化中国饮食文化典籍中最具系统性、创新性、代表性的一项人文美食复原行动，入选全国 2023旅游创业创新示范案例。
为丰富跨年文旅产品多样性，全方位提升市民和游客在石狮“吃、住、行、游、购、娱”的体验，从2023年12月到2024年2月，石狮将陆续推出系列“文旅大餐”。大会开幕式当天还举办了海上丝绸之路美食节暨宋元灯火市集，接下来还将举办2024特步·石狮半程马拉松赛、十里黄金海岸跨年烟火秀、第二届“福狮文化节”暨八卦街小吃节、永宁古卫城元宵民俗文化庙会等多项活动。
石狮地处福建省东南沿海，自古以来就是重要的商贸港口城市，也是“海上丝绸之路”的起点之一，拥有丰富的文化资源和旅游资源。近年来，石狮积极推动文旅经济高质量发展，深化美食文旅融合，打造“山海城”联动全域旅游发展格局，荣获闽菜地标美食城市、全国县域旅游综合实力百强县等称号。(记者 谢玉妹)