千年古城，浓浓人间烟火气。9月28日-10月2日，厦门市同安区将在新民街道毗邻的乌涂、西塘两个社区同步举办“乡味争锋·食在同安”第三届乡厨争霸赛暨“乌塘不夜城”活力新民嘉年华。
活动旨在培育本土美食节庆品牌，传播同安美食文化，推动“农、商、文、旅”融合发展，打造同安区文旅消费新地标，带动区域文旅经济快速发展。
本次乡厨争霸赛在往届基础上全面升级，将打造“乡味争锋·食在同安”乡厨争霸赛一大主线活，“喜力村beer”啤酒音乐节、“乌塘不夜城”街头艺术节、“欢乐斗阵来”金秋博饼节等三大主题活动，以及新民美食地图、农特优品市集、网红大V采风行、金秋补贴欢乐购等系列配套活动，活动内容更丰富，形式更多样。
值得一提的是，本届乡厨争霸赛将设置主会场和分会场，并串联乌涂商业街、集银路、西塘农贸市场等，进一步扩大活动规模，提高活动影响力，打造多元化节庆文旅盛宴，培育同安特色文旅消费聚集地。
今年主办方推出了一大主线活动、三大主题活动及系列配套活动，旨在通过多元、富有创意的街艺布置、赛事活动、美食市集、娱乐互动等，为市民和游客提供丰富的文旅消费体验，让新民的街头“热”起来。
街道析置前的新民镇位于工业集中区周边，外来人口多，带来人气的同时，也汇聚了湘菜、川菜等五湖四海的各式美食。本次活动新民街道将积极发动原新民镇辖区内的本地乡厨、各餐馆厨师参赛，同台竞技，推选出不一样的家乡味道，让更多的外来员工也能在这里感受到浓浓的家乡味。
本次活动特别结合中秋、国庆等重要节点，推出“乌塘不夜城”街头艺术节、“欢乐斗阵来”金秋博饼节等系列主题活动，打造区域性品牌节庆活动，丰富群众的文化生活，满足国庆期间市民、游客的文旅消费需求，培育同安特色文旅消费聚集地。
近年来，新民街道依托乌涂商业街，重点打造“乌涂街美食文化广场”等夜市，不断推动辖内夜经济快速发展。本次活动将以华润喜力项目落户新民为契机，联动华润旗下喜力、雪花两个啤酒品牌，举行长达五天的啤酒狂欢。狂欢节以食、逛、尝、品为主题，融合夜市美食、文艺演出、啤酒畅饮等活动。通过夜演、夜食、夜娱、夜游等沉浸式体验，打造喜力村beer，为市民和游客提供文旅消费好去处，推动同安夜间经济提质升级。
本次乡厨争霸赛还将推出新民美食地图、打造农特优品市集、发放金秋消费补贴，进一步掀起同安节庆消费热潮，让同安夜晚“亮”起来，人气“聚”起来，商气“汇”起来，烟火气 “旺”起来。(记者 邹玒)