中新网福建新闻7月4日电(何思炎 王雨南)保到胃就是保胜利，伙食保障的好不好关系队伍的战斗力。为准确掌握市场物价水平，不断提高队伍伙食质量，维护好指战员们的切身利益，近日，福建省森林消防总队龙岩支队上杭大队开展主副食品市场调研。
“青椒每斤5.98元、排骨每斤13.2元……”。由指定干部骨干、司务长、风气监督员组成市场调研小组，先后到冠超市、永辉、润和等大型商超进行实地调研，通过“货比三家”详细询问每样食品的日期和产地，认真对比各类蔬菜、肉食品、水果等食材价格，坚持食品必须符合卫生质量要求，在同等条件下质量优先，在质量相同的情况下价格优先的原则。
大队牢固树立“精打细算、精益操作、精心服务、精确保障”的理念，在提升伙食质量同时，严格强化伙食监督，并积极践行提倡节俭、厉行节约的宗旨，坚持开展好“指战员满意食堂”活动，充分发挥经济民主组和厨房监督员作用，广泛征集伙食意见，及时公布伙食开支，做到公开透明，服务到位，让全体指战员吃的顺心。
通过此次市场调研，大队进一步掌握了市场情况，为制定科学合理的食谱奠定了基础，下步，大队将继续通过“舌尖上的保障”持续催生战斗力，力求把每一分钱都花在刀刃上，使全体指战员得到更精细的伙食保障，为圆满完成各项任务提供有力支撑。(完)