中新网福建新闻6月29日电(刘孟晗 杨书勤) “兵马未动，粮草先行”，队伍的战斗力如何，不光看训练水平，还要看随队保障水平。吃得好队伍就有士气，指战员训练起来才会更有战斗力。为进一步强化大队应急保障能力，提高炊事人员技术水平，检验第二季度保障训练成果，6月27日，福建省森林消防总队龙岩支队上杭大队扎实开展第二季度按纲建队考评——野战炊事考评。
考评前，考评组对考核内容以及操作流程进行了进一步规范。随着裁判的一声哨响，炊事员动作迅速，点火、倒锅、翻炒等各个环节一步到位、无缝衔接，配菜人员动作利落，展现出了过硬的专业技能。图片
考评结束后，考评组对考核结果进行了总结讲评，并与炊事员进行深入探讨交流，共同研究分析此次考评中存在的问题，手把手传经验，面对面教方法，切实帮助炊事员理清了工作思路。
通过此次考评，进一步规范了野战炊事课目的操作流程，提升炊事员业务技能，为下步全面做好救援任务中保障工作打下了坚实基础。(完)