中新网福建新闻5月22日电 2023年5月22日，省关工委联合中华少年儿童慈善救助基金会、中国食品科学技术学会、中诚公益创投发展促进中心在福州高新区第一中心小学举办“益童陪伴”下一代关爱计划·福州站食安守护行动启动仪式。中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇、中华少年儿童慈善救助基金会“起点工程·益童陪伴”项目主任韩丽娜、省关工委宣传委副主任邱孝感，以及福州高新区第一中心小学师生等参加活动。
食品健康，是影响儿童健康成长的重要因素。当天，一场从农田到餐桌的“食品溯源之旅”在学校展开，活动带领学生们探索面条从农田、工厂、超市、家庭多个场景的食品溯源之旅，精心打造了多个“益童陪伴”食安守护行动。
在“安全绿色的农田”区域，学生们和导学老师观看种子展台，了解从种子到食品的生长过程；在“工厂”里，学生们通过佩戴VR眼镜身临其境，解锁方便面的生产过程；来到“超市”区，学生们拿着购物篮开启“买买买”模式，在选购食品的过程中学习科普食品分类、储存的相关知识……学生们争先恐后地参与到模拟场景互动游戏中，通过沉浸式地互动体验，认识食物，学习食物的生长、加工、分类、储存等相关知识，提升食品安全意识。
除了区域活动外，此次“食安守护行动”还设立了一系列科普课程，邀请到中国食品科学技术学会常务理事、国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌，为学生们带来欢乐的科普课堂，帮助学生们从小培养科学素养，树立正确的饮食观念。(完)