今年恰逢陈振龙引薯430 周年。5月7日，首届福州番薯文化节暨“四海长乐 福薯万家”陈振龙番薯文化节在福州长乐举行。
活动现场，烤番薯、番薯丸、番薯干、番薯粥等番薯系列产品吸引了众多食客争相品尝。
陈振龙出生于明嘉靖年间，是福州长乐鹤上镇青桥村人。后因乡试不第，便弃儒经商，随商帮到吕宋岛(今菲律宾)做贸易，并发现当地种植的“朱薯”不仅容易种植，可生吃也可熟食。联想到土瘠民贫，常遇饥荒，便有了想把“朱薯”带回国种植的念头。 1593年，陈振龙购买了八尺薯藤，秘密装于竹筒之中，用绳子系于船舷浮在海水上，经过七个的昼夜航行漂浮后，顺利回到福州。随后，试种成功以解粮荒。他的子孙六代人也不遗余力推广番薯种植，让不少百姓都能吃饱不挨饿。
记者了解到，目前长乐番薯年种植面积约3.3万亩左右，年产量达8.3万吨。为更好地推动番薯产业的发展，打造长乐区特色农产品的品牌效应，促进农民的增收，当地相继出台了相关扶持政策，提升番薯综合竞争力。(记者 吴晟炜)