中新网福建新闻3月27日电 为进一步提高茶农的手工采摘技能，规范茶叶采摘标准，推进政和白茶制作技艺标准化建设，扩大“政和白茶”品牌影响力。3月27日，由政和县农业农村局、政和县茶业发展中心指导，政和县茶业协会，政和县东平镇党委、政府共同主办的“农信杯”政和白茶首届采制茶竞赛在东平镇举行，县政府副县长郑韶明，县直相关部门负责人，政和县部分茶行业代表参加活动。
当日下午，“农信杯”政和白茶首届采制茶技能竞赛第二阶段制茶技能竞赛在宏达茶厂举行，选手通过抽签形式分配茶青，在组委会指定区域和时间内完成白茶制作。
本次活动，不仅营造了“比技能、比质量、增效益”的良好氛围，达到“以赛促学、以赛促练、以点促面”目的，也为茶农、茶企间的交流学习提供了良好平台，对于促进政和白茶标准化建设有着重要意义。
东平镇是政和白茶的核心主产区，传承千年的白茶文化与当地山水人文交织辉映，每当春茶上市，当地民间流传的茶灯戏就是最好的见证。东平镇现有茶山面积2.8万亩，年产茶叶250万斤，各类茶叶加工企业160余家，全镇2.7万人口中有茶农茶商近2万人，农民收入的60%以上来自茶叶。近年来，东平镇统筹“茶文化、茶产业、茶科技”，积极融入“政和白茶”区域品牌建设，茶青均价逐年上涨，全镇茶农户均增收超2.5万元。持续创建推广3000余亩生态茶园，推行2620亩茶园生物农药统防统治试点，实施起凤林生态茶园景观提升工程，加快建成综合性生态茶叶观光园，起凤林生态茶园被评为南平市绿色生态茶园示范基地；服务保障9家茶企实施增值扩产，引入总投资5亿元，集生产加工、文化展示、观光体验于一体的茶是康“三茶”融合发展项目，一期工程已建成投产。下一步，东平镇将统筹推进“茶文化、茶产业、茶科技”融合发展，持续全面推广生态茶园建设，支持茶企建设以“三茶”为主题的生态茶旅庄园，打造精品茶旅小镇，持续擦亮“福建名茶之乡”招牌。
近年来，政和县牢记嘱托，全力推进“三茶”统筹发展，聚焦茶文化、茶产业、茶科技融合发展，以文化赋魂提升茶品味，以科技赋能做优茶品质，以产业赋力打响茶品牌，推动茶产业高质量发展。（完）