大黄鱼素有“国鱼”之美誉,宁德自古以来就是大黄鱼生长繁殖的胜地,是名副其实的“中国大黄鱼之都”。11月19日至20日,以“山海宁德黄鱼之都”为主题的第六届中国(宁德)大黄鱼文化节在我市举行,这期间,我市配套开展“0593宁德号”惠农直播、市区金蛇头村网红街正式开街等活动,活动通过直播等方式,让宁德大黄鱼备受网友关注。
@古k宝爷:一条鱼都有文化节,果然是“国鱼”。
@南洋:希望这条鱼走进千家万户,为每个人带来美食享受。

“大黄鱼丰收的季节,宁德到处都飘溢着鱼香。宁德人传统的美食文化也在此时散发出璀璨的光芒。”“端午节前后是大黄鱼的丰收季节,也让宁德人的人情文化镀上了一层金灿灿的色彩。”“到了上个世纪六七十年代,捕捞旺季。从海面上收购新鲜大黄鱼的小船云集于三都澳沿岸的大小码头,赶鲜即刻卸鱼。”在大黄鱼文化节前后,闽东日报在“新宁德”APP推出“国鱼”六谭系列宣传,通过文、图、视频的形式,从大黄鱼的习性、闽东地区捕捞和养殖大黄鱼历史、大黄鱼与闽东人民生活息息相关等角度对“国鱼”进行系统介绍。
@刘亮:“了解到宁德的大黄鱼产业这么棒。”
@余额不足:“大黄鱼确实不错,我每天都要吃一条清蒸的。”
@珍惜:“舌尖上的美味,很有食欲。”
宁德大黄鱼被更多网友知晓的同时,网友们也了解到宁德大黄鱼产业的今夕变化和蓬勃发展。引进东海水产研究所宁德创新研究院,发布大黄鱼产业蓝皮书和大黄鱼地方标准,建成了全国最大的深远海半潜式养殖平台“宁德1号”并顺利下水……今年,我市大黄鱼产业发展迈出新步伐。目前,全国80%以上的大黄鱼产自宁德,年产值近70亿元,去年产量达19.1万吨,全产业链产值超百亿元,并保持稳定的增长态势,带动了沿海地区经济发展和农民增收致富。(记者 余根坤)