中新网福建新闻7月27日电 (董观生 江逸轩)大暑节气前后，是花生收获的季节，勤劳的村民们日出而作，日落而息，精心耕耘着田间的朴实无华之物——花生。
福建省将乐县白莲镇小王村离集镇约10公里的路程，近年来，乡村面貌发生了翻天覆地的变化，乡村经济发展也颇有成效，是远近闻名的美丽乡村。“小王花生”品牌越大越响，被授予将乐县首届“十佳伴手礼”。
刘水妹是最早一批种植花生的农户。她从2010年开始，尝试着在田里种植花生，所有制作流程她都自己完成，每个环节都尽量做到最好。
“原本白晒花生并没有为大众所熟知，小王花生是我们纯手工制作，原汁原味的浓香味深受大众的喜爱，上门预订的人也越来越多。”刘水妹介绍说，“大家看到了种植花生的前景，在政府的鼓励下，越来越多的农户加入了种植团队，连隔壁村的村民们也种起了花生。”
2017年，刘水妹牵头成立了将乐县白莲镇鑫金农作物专业合作社，不仅带动村民种植花生，还带动5户贫困户，开创贫困户托管花生业务，每年可为每户贫困户分红2000元以上。合作社的成员从成立时的7人增加到50人。
白莲镇大理村高坪自然村与小王村相邻，村中大部分村民是80年代的移民，温庆瑞就是其中一户。
60岁的温庆瑞三个孩子都在外经商，暑假期间孙儿们都回到村里，帮忙晒花生。“今年我们家里种了5亩多花生，这几天就要全部收完，然后清洗、调味、蒸煮、晾晒、挑选、包装，虽然累点，但收入不错。”温庆瑞边拔着地里的花生边说。
花生的种植如果连续不断地阴雨天气，就会发生发芽、烂果的情况，这是导致花生减产的主要原因之一；收成时如果出现炎热的天气，干裂的土地使花生容易断在泥地里。
温庆瑞的妻子将洗净的花生放入锅中，点上柴火，间歇时她说：“农民干点活真不易，但现在我们经验也丰富了，种和收的时候政府又会提前告诉我们近期的天气情况，还开启了电商平台，不仅高产，而且价格也挺不错的，生活是越来越好了！”(完)
