二十载山间挂果,却始终“无名”生长。
秋风掠过洪田层叠的红壤山野,每到八月,漫山特早蜜桔便抢先褪去青衫,晕开一地金黄。
作为夏末秋初鲜果市场的“抢先者”,它果肉饱满、汁水奔涌,酸甜风味独树一帜。
可长久以来,这颗深山孕育的好果子,却没有正式的名字。
年年橘果压枝,口碑在市场口口相传,柑橘也一步步成长为全镇支柱产业,但当地始终困在“好物无名、优质难优价”的现实困境。
一颗好橘子,一定要依附一个名字,才能真正走向远方吗?

9月5日,永安市“以橘为媒・寻味乡土”八闽美食嘉年华暨“田蜜王”品质甄选会,在洪田镇马洪村中央红军标语博物馆热闹启幕。本次活动由三明市商务局指导,永安市工业和信息化局、永安市洪田镇人民政府联合主办。现场汇聚专家客商、橘农果友与八方游客,将颁奖盛典、品牌发布、民俗展演、美食市集、红色研学融为一体。
热闹的文艺展演,拉开这场丰收盛会的帷幕。活动现场,一批优秀管护能手登上领奖台;市场合作伙伴齐聚现场共谋发展;果农代表与平台现场签订产销合作协议。
伴随着大屏缓缓点亮,“田橙蜜语”正式对外发布。
等待了二十年的蜜桔,终于拥有属于自己的姓名。
而属于洪田山乡的共富答案,就藏在“田橙蜜语”四个字当中。
田:红壤沃土,种下二十年产业根基
田,洪田之田,沃土为基。是两万亩橘园扎根的红壤山野,是一代又一代果农垦荒种果的奋斗底色。
时光回溯到2005年,洪田镇引进特早蜜桔开展规模化种植。荒坡野岭被开垦成层层叠叠的梯级果园,橘苗扎根红壤,岁岁抽枝、年年挂果。二十载耕耘,柑橘成为全镇支柱产业,满山橘树,撑起千家万户的生计。
但沃土之上,产业发展并非一路坦途。散户散种、地头散卖的模式,让先天出众的好果始终难以兑现应有的价值。
本次“田蜜王”品质甄选,正是洪田破局的关键一步。活动面向全镇1081户果农铺开,前期历经送样送检、样品初筛,47户果园管护过硬的果农闯入终评。省农业农村厅专家开展密封盲评,不问村籍名气,只论果实本身。
从千户果农中筛选标杆果园;园内先筛取一成优质鲜果,再从中二次筛选十分之一顶级果。层层淬炼,能够跻身顶端序列的鲜果,出果率仅十万分之一。
采收后再经标准化分选线精准筛选,伤果瑕疵果全部清零。
15名果农分获优秀奖、铜奖、银奖、金奖,廖长永摘得“田蜜王”;马洪村、大科畲族村获评村级优秀组织奖;7家市场合作伙伴获授“金牌经销商”牌匾。
一场甄选会,选出的不只是一位“田蜜王”,更是一套全镇可参照的品质标杆。
橙:以诚为核,从单品种植到品牌破局
橙,既是产业,更是诚心。

洪田人以诚耕果、以诚待客,把质朴的山野价值观熔铸进品牌内核。
这份“诚”,大科畲族村党支部书记吴廷庆说得实在:“就算没有橘王颁奖,我们也是一如既往把橘树当成自己孩子来养,每棵树的情况基本上都清清楚楚。从人工打药,到弥雾机、无人机喷防;从肩挑背扛,到果园小火车轨道运输,水泥路直通果园,现在方便多了。生活好了,家家户户盖新房,小车、农用车都有了。”
洪田锚定“四个统一”:统一种植规范、统一分选标准、统一品牌包装、统一市场定价。
产品矩阵兼顾多元场景:顶端礼盒萃取群山意象,国风烫金,承载礼赠仪式感;大众产品线甄选金奖蜜桔,让寻常百姓也能品尝这份秋日橘香。
镇属国企承接分级品控,线下采摘、线上直播同步发力,红色文旅与柑橘产业深度耦合,让红色流量转化为产业增量。
作为“八闽美食嘉年华”的重头戏,美食风情街区人头攒动。
包馅艾粿、仙草冻、磨浆果……各色乡土风味琳琅满目;山野红军茶、笋制品、大米等农特产品集中亮相;紫云山泉、竹制品、“田蜜王”文创等摊位同步展出。横山湾农场的艾粿软糯喷香,仙草冻清冽解暑,畲乡糕点引得游客排起长队,烟火气里满是洪田最地道的乡土滋味。
柑橘文化专题展回溯二十余年奋斗脉络;丰收体验汇中趣味游戏轮番上演;正午“橙韵乡筵·橘香家宴”开席,山野风物化作一桌家宴。红色研学、民俗体验、柑橘采摘彼此交织,农文旅融合看得见、摸得着。
蜜:果甜民安,一枚蜜桔映照山乡变迁
蜜,是果实的风味,更是山乡百姓生活的盼头。舌尖的甘甜,映照日子的甘甜。
一枚达到顶级标准的田橙蜜语精品果,风味层次分明:初尝舌尖酸甜迸发,继而喉间清冽回甘,尾韵萦绕淡淡花果幽香。
这一缕“蜜”,见证大科、小磉等村落荒坡蜕变为千亩果园的时代变迁;记录4.03万亩经济林果铺展山野,4个村获评省级“一村一品”示范村的产业答卷;映照山乡依靠柑橘产业实现增收致富的现实图景。一颗小小的蜜桔,串联起土地、果农与市场,把满山青绿转化为家家户户实实在在的获得感。
不少参赛果农观念正在悄然转变:“以前只求多结果,现在懂得,管好树、出好果,才能够卖上好价钱。”
来自林山村的廖长永,夺得本次赛事最高荣誉——“田蜜王”。谈及蜜桔清甜的秘诀,他激动地说:“洪田的山水给了我们好条件,日照足、红土好,海拔在500~700米,特早蜜品种也好,果子容易攒糖。加上有轨道车、滴灌这些设备帮忙管果园,种出来的果子品质自然不差。”

活动现场,廖长永与镇政府完成购销协议签约。一纸合约,让这份“山野甜蜜”正式出山。来自标杆果园的顶尖鲜果,将由镇属平台统一收储、规范分选、品牌运营,让深藏大山的优质柑橘突破地域局限,走向更广阔的市场。
语:好果自叙,诉说土地耕耘与时代回响
语,便是那句朴素的道理:好橘子,自己会说话。饱满的汁水、馥郁的果香,就是洪田最真诚的发言人。
活动现场,食客品尝过后纷纷给出好评,清甜爽口的蜜桔圈粉无数。
万女士一大早就带着孩子赶到活动现场。“这个蜜桔口感真的绝,果肉细嫩化渣,汁水充盈,甜感清爽不齁。不光我爱吃,家里小孩也吃得津津有味,一瓣接一瓣停不下来。”万女士一边给孩子递橘子,一边不住夸赞。
同样对“田橙蜜语”深有感触的,还有常年跑洪田收橘子的经销商:“以前收橘子要自己一个一个挑,现在认准四个字就行。”采购商也接话道:“有了品牌,明年可以提前下订单了”。
这份山野甜蜜,也顺着网络传播到全国各地,来自五湖四海的网友纷纷为洪田蜜桔点赞。
评论区里满是网友的真情实感。本地网友直呼“洪田蜜桔,吃过就忘不了”,山东网友更是写下感性评价:“洪田蜜桔甜到心坎里,世间万般滋味,都不如一口蜜桔带给我的欢喜。”
游客的赞叹、客商的认可、网友的留言,正是这颗蜜桔说出的“话语”。它诉说这片土地得天独厚的水土生态,记录一代又一代橘农朝暮耕耘的乡土记忆,讲述红色热土之上,产业赋能乡村振兴的生动实践。
二十年前,洪田人把橘苗一棵棵栽进红壤山坡;二十年间,一代又一代果农悉心管护,用汗水浇灌这份山野甘甜;二十年后,“田橙蜜语”正式揭开面纱,深藏大山的风味拥有了专属名字与故事。
洪田镇党委书记陈鸿杨说:“‘田橙蜜语’是从两万亩橘园的泥土、汗水与期盼里生长出来的。此番品牌亮相,正是洪田柑橘产业跨越升级的起点。”
一枚蜜桔,铺展洪田山乡共富图景
那么,一颗蜜桔的共富密码,究竟是什么?
答案,写在洪田的红壤山野之间。
它藏在十万分之一的严苛筛选里;
藏在千万果农日复一日的躬身耕耘里;
藏在从“散户散种”走向“品牌体系”的产业变革里;
藏在红色文旅与特色农业双向奔赴,一二三产深度融合的山乡探索之中。
“田橙蜜语”承载着洪田万千果农的期盼,带着闽中山野独有的清甜,迈步走向更远的天地。属于洪田的橘香故事,才刚刚翻开崭新一页。(本网综合 来源:三明市融媒体中心 全媒体记者 邓怡虹 李雨青 通讯员 张小燕)