中新网福建新闻12月20日电(彭莉芳)20日下午,海峡两岸茶业交流协会在福州举办大田美人茶专场活动。来自两岸的茶界专家、茶企代表及众多爱茶人士齐聚一堂,共品茶香、共话茶缘。

大田美人茶主要产于福建省三明市大田县,近年来,当地持续推动茶产业高质量发展,美人茶作为特色品牌,正成为助力乡村振兴、深化两岸茶业交流合作的重要载体。

海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐在致辞中回顾了美人茶联结两岸的茶缘佳话。他表示,大田美人茶脱胎于台湾东方美人茶,又根植于福建大田的高山生态,是两岸茶业融合发展、技艺传承创新的生动体现。该茶品以其独特的生长环境、需经小绿叶蝉叮咬的苛刻条件以及融合“回润”等特色工艺,形成了迷人的“果香蜜韵”,正成为茶界备受关注的新宠。
茶友在现场品鉴了来自大田县多家优秀茶企选送的六款美人茶,包括金萱、软枝乌龙、青心大冇、梅占、金牡丹等不同品种及拼配茶样。农业农村部茶业指导组专家、国家一级评茶师高峰对每轮茶品进行了专业点评,引导与会者深入感受其风味特质与工艺精髓。
“大田美人茶虽是小众茶,但特点非常鲜明。”深耕美人茶产业三十余年的福建省江山美人茶业有限公司董事长李志忠表示,该茶独特的生态价值、工艺内涵和历史文化故事,使其具有很高的品鉴价值与发展潜力,期待未来能有更多类似的交流活动,让这一茶香被更多人知晓。
活动期间还播放了宣传短片《解密大田美人茶》,从文化、生态、工艺等维度展现了大田美人茶的独特魅力;邀请国家茶道表演艺术家演绎《大田美人茶行茶法》,以优雅茶艺展现茶之美学。(完)