东南网11月18日报道(记者 卢金福)18日上午，莆田秀屿区平海赤哆黄金沙滩上风浪正急，翻滚的海浪反复拍打岸边水泥海堤，溅起数米高的水花。岸上的莆田市海发水产开发有限公司鲍鱼育苗养殖基地内，管理人员魏建成打开手机里的天气APP，屏幕上跳动的风速数值与眼前的惊涛相互印证，他却满脸从容：“我们早有准备，知道大风要来，该加固的都加固了，人员也全撤上岸了。”
近期，福建沿海遭遇大风天气考验。秀屿区气象台于17日发布大风黄色预警信号，今日上午11时28分，继续发布大风黄色预警信号：受冷空气影响，预计未来12小时南日镇、埭头镇、平海镇、东峤镇有8～10级的东北大风。
“我们与气象部门紧密联动，第一时间获取最新天气动态，通过微信群、短信、人员巡查等多种方式，将预警信息及时推送给海上养殖渔排和各类船舶。”秀屿区水产技术推广站农艺师杨建斌说，工作人员会通知海上作业渔民撤离上岸、船舶回港避险，指导相关主体加固港口设施，明确要求大风解除前严禁出海。同时，渔船上安装的北斗定位装置可实时追踪船舶位置。
作为当地水产养殖龙头企业，莆田市海发水产开发有限公司拥有6个海上鲍鱼养殖基地、1个三倍体牡蛎养殖基地和1个海参养殖基地，年产值超2亿元。今年53岁的魏建成早年以出海捕鱼为生，过去和乡亲们全凭老辈传下的看云、观潮经验预判天气，遇到突发情况常手忙脚乱，充满安全风险。如今管理养殖基地，他早已依赖科学的管理体系——鲍鱼养殖对环境要求苛刻，气温、大风、潮汐都是关键影响因素。
“最适宜鲍鱼生长的水温是21至23摄氏度，低于这个温度生长就会放缓，过高容易出现脱板，甚至死亡。”魏建成说，六级以上大风便不适宜出海作业，台风等极端天气更是风险重重，需要提前加固养殖设施，人员撤离等工作。
如今，手机里的气象APP成了他的“掌中法宝”，不仅能精准预报大风、气温、浪高，还能实时查询潮汐水位，相关部门通过多渠道发布的预警信息，让他彻底告别了“看天吃饭”的被动局面。“有了这些保障，再大的风浪也能稳稳扛住，守住这份‘海上家业’没问题！”望着眼前的鲍鱼苗，魏建成底气十足。他透露，今年鲍鱼苗行情向好，单价达到1.6元，较去年有所上涨，“主要是市场需求旺，养殖行情也走俏。”
坐拥2800平方公里海域的秀屿区现有海洋渔业苗种生产企业80多家，其中有35家鲍鱼育苗场，平海湾双壳贝类育苗基地育苗面积约5万平方米，年产蛤蛏、贻贝等苗种9000多亿粒，年产值1.5亿。此外，该区还拥有藻类育苗场20家。
“水产育苗场以室内育苗车间为主，苗种对水温、水质等环境变化的抗逆性弱，高温、寒潮、暴雨、台风等气象灾害易造成苗种大量死亡或设施损毁。”莆田市秀屿区气象局副局长李钢告诉记者，气象预报通过精准预判灾害，助力育苗场提前防控，减损增效，从“被动应对”变为“主动避险”。
据介绍，温度是陆上育苗的核心制约因素，不同苗种对温度阈值要求苛刻。渔民依据气象预报，在收到低温预警时，陆上育苗车间通过开启加热设备、加深水位、覆盖保温膜维持水温；高温天气来临前，提前启动遮阳设施、推迟出苗时间、提前北上度夏。
李钢举例说，今年鲍鱼养殖户根据夏季持续高温的预报提前北上度夏，实现了增产增收。紫菜养殖户也根据气象信息将出苗时间较常年推迟21天，有效避开了不利天气，避免了重大损失。
此外，暴雨会给陆上育苗场带来水温、盐度、pH值、溶氧等水质理化指标骤变的问题，气象预报能让育苗场提前做好防汛和水质调控准备。“收到暴雨预报后，育苗场会提前加固防汛设施、疏通排水渠道、检查覆盖物完好性，并调控水体交换，避免盐度、温度剧烈变化。”李钢说，2025年多轮暴雨中，各育苗企业依托预警提前防控，未接到因暴雨苗种损失事件。
在福建沿海，一张覆盖广泛的气象观测网已经织就：有自动气象站数量1376个，平均站间距6.32公里，距离海岸线10公里站点密度由19公里提升至16.9公里；完成2座海上升压站、2座海上大浮标平台的垂直测风和垂直测云设备以及1部海上气象移动观测无人船的建设，实时获取海上台风、暴雨等灾害性天气的高时空分辨率实况场资料。
福建省气象局相关负责人表示，福建开展大黄鱼、鲍鱼、海带、紫菜、花蛤育苗等特色优势水产养殖气象服务，建立连江鲍鱼养殖气象服务示范基地。发挥微信、短信等多渠道作用，与经营主体建立“直通式”服务模式。加强部门联动，建立专家库，发挥气象科技特派员作用，对接企业和重点养殖村，科学指导渔民高效养殖。
今年7月，中国气象局在2025世界人工智能大会上正式发布全民早期预警中国方案“妈祖(MAZU)”，构建包含多灾种预警的全球早期预警服务网络，分享中国早期预警实践经验和技术成果。从古老的妈祖信仰到现代的“1262”机制，从渔民的经验传承到精准的科技预警，福建正在走出一条传统文化与现代科技融合的气象防灾减灾之路，为推动全球气候治理、应对防灾减灾提供实践样本。
(本文图片除署名外均由福建省气象局提供)