在“中国小吃文化之乡”沙县，有6万多人奔赴全国乃至全球经营沙县小吃。因此，当地存在不少农村土地被闲置的问题。
为破解这一难题，近年来，三明市沙县区供销社聚焦阵地建设、人才培育、农业社会化服务等薄弱环节，打造具有沙县特色的“供销农场”。
所谓“供销农场”，是在当地选择综合实力较强的农民(机)专业合作社、家庭农场等农业经营主体开展联合合作，通过整合涉农资源，引导小农户、外出务工农户将土地流转或托管给“供销农场”，由“供销农场”提供育、耕、种、管、收、销等全流程代耕代种服务。
科技赋能，为丰收保驾护航
“当下刚出苗要多巡田，及时施壮苗肥。”“雨季要注意排水，避免烂根。”……5月27日，三明市农科院副院长、糯山药科技特派员华树妹来到福建琉森生态农业科技有限公司的糯山药种植基地，俯身查看田地中糯山药的生长情况，带来一场农业技术的“及时雨”。
而在4年前，这里还是一片遭洪水毁坏后撂荒多年的闲置地。琉森公司负责人陈旺租下地块后，一直苦寻合适的作物进行复垦种植。
2022年末，恰逢三明市农科院在新成果发布会上发布“沙县糯山药”这一新品种，陈旺主动上门寻求技术指导，并签下独家授权协议，由三明市农科院指导其建立沙县糯山药新品种示范基地。“新品种外形顺直，肉质雪白，口感糯性十足，风味独特。今年，基地糯山药亩产量预计超2000公斤，亩产值突破万元。”陈旺笑着说道。
2024年，沙县区供销社指导琉森公司推行“公司+基地+农户”的种植策略，带动周边农户种植沙县糯山药。这片曾经荒芜的土地，在“供销农场”的模式下，终于重焕生机。
“今年我们计划扩种700多亩糯山药，在建的加工厂也将投入运营，配套智慧冷库、冷链物流以及选切、包装系统等设备，加快沙县糯山药实现三产融合。”陈旺说。
近年来，沙县区在创建“供销农场”的过程中，科技赋能的步伐一刻不停。依托三明市农科院等科研创新平台，当地积极向“供销农场”开展成果转化及技术服务，优先“试验、示范、推广”种植糯山药、铁皮石斛等农作物优良新品种，在“供销农场”试验种植面积已达420余亩。三明市农科院专家团队走进“供销农场”，开展结对服务50余次，用科技的力量为农场丰收保驾护航。
与此同时，金融助力的春风也吹进“供销农场”。沙县区供销社与区农商行携手，设立“供销贷”，贷款年利率从6.2%降至3.9%，解决了他们在项目建设、农机设备更新等方面的资金难题。此外，还选派“金融助理”一对一、点对点服务，为“供销农场”的发展之路扫除障碍。
供销助力，全流程托管生产
初夏时节，宜钰农机专业合作社的农机在沙县区富口镇姜后村的撂荒地上穿梭，奏响水稻种植的序曲。种粮大户卢仁伙站在田埂上，望着一亩亩高标准农田逐渐成形，眼中满是笑意。
“村子里撂荒地太多了，我们家庭农场各类机械配备不齐全，使用人力复垦又很麻烦，多亏了宜钰农机专业合作社，大大节约了我们的时间。”卢仁伙的话语中满是感激，“在之后水稻生长的过程中，不管是耕地、插秧，还是无人机施药、烘干水稻等环节，我们都会请他们来服务，既省心又省力。”
宜钰农机专业合作社成立于2008年4月，现有各类农业机械化设备45台(套)，生产设备配置齐全，曾获国家农民合作社示范社等多项荣誉称号。“通过‘供销农场’农业社会化服务综合平台示范带动，引导农户将土地流转给‘供销农场’，提供全流程代耕代种服务，开展统防统治、农机作业等农业社会化服务，实现了规模化经营，提升了生产收益。”宜钰农机专业合作社理事长陆宜钱介绍说。
通过整合涉农资源，沙县区供销社进一步优化农业社会化全流程服务。“我们选取宜钰、益鑫等当地设备齐全与服务带动能力强的合作社，联合打造‘供销农场’农业社会化服务中心，以‘合作社+供销农场+农户’的经营模式，因地制宜发展‘菜单式’‘全程化’生产托管服务。”沙县区供销社主任邢丹鸿说。
据了解，2024年，沙县全区“供销农场”流转承包经营土地约3000亩，开展水稻种植、水稻制种、统防统治、烘干仓储、土地流转托管等农业社会化服务面积达3.5万亩次。此外，开展各类职业技能培训活动30余次，组织农技专家开展种植技术指导40余次……一场场培训，一次次指导，让沙县区供销社的资源春风化雨，滋润“供销农场”这片希望的田野，让农业经营管理种植水平稳步提升。
“触电”上网，铺就销售快车道
“家人们，1号链接的花生酱是用独家秘方所制成的，买回家拌面非常好吃。”“口感筋道爽滑的碱水面十个装仅需17.63元，买回家一煮就可食用。”走进沙县夏茂镇俞邦村的供销服务点，广告机上的“供销云集市”直播间里，扎着马尾、身着连衣裙的AI虚拟主播正熟练地讲解着沙县特产。屏幕右下角的购物车里，沙县地道农特产品琳琅满目，吸引着网友们纷纷“刷屏”下单。
“推出AI主播，我们是全省供销系统中‘第一个吃螃蟹’的。”邢丹鸿自信满满地说道，这款AI主播使用真人扫描、3D建模等技术创建，从面部轮廓到服饰场景，都能按照需求随心变换，而且带货话术也能根据不同的产品和场景进行灵活更换。
“之前都是自己在朋友圈卖，销量总是上不去。现在有了这个平台，我们的农产品销量越来越高，收入也增加了不少。”夏茂益鑫农业专业合作社理事长俞广清看到合作社新生产的两款大米产品在直播间热销，高兴得合不拢嘴。
“供销+AI”的新型营销模式，如同为地方农特产品铺设了一条销往千家万户的快速通道，让这些特色产品能够更高效地触达消费者。自2024年7月开播以来，该直播间已累计播放100余场，20万多人次观看，销售额近50万元。
同时，沙县区积极扶持“供销农场”农特产品纳入各类农业品牌目录，打造“明供优品”系列产品15款，组织“供销农场”参与“一县一周”等各类线下展销活动11场次，100余种产品累计销售额达100余万元，有效提升了产品知名度。