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《悦读·家》第五季:科技赋能,高品质福建茶获点赞


  由福建省妇女联合会、福建省妇儿工委办、福建省广播影视集团联合制作的《悦读·家》第五季重磅推出。五载春秋,相伴如故,本季《悦读·家》以“逐梦山海竞芳华”为主题,聚焦基层,走近40位优秀女性,近距离展现她们在各自工作岗位上的不平凡。

  茶,我们福建人怎么离得开茶呢?从古至今,从闽北到闽南,从闽东到闽西,论茶的口感、种类、名气、产量、民间喜好度、出口热销度,多少福建人自信地认为:茶,还是自家的最香!

  但不可否认的事实是:曾有段时间,福建茶没有早前的香了。泡七次有余味的茶,是少数的上品。不少茶农自己也不免有茶味不如往昔的怅惘。

  出现这一问题的一大原因在于:化肥、除草剂的过度使用导致了环境污染,影响了茶叶的自然品质,引发恶性循环的同时导致生产成本不断上升。

  《将科技论文写在大地上》,第十四届全国人大代表、福建省妇联兼职副主席、福建农林大学根系生物学研究中心主任廖红教授分享如何种出泡十四次犹有香的茶叶。