中新网福建新闻4月19日电(杨巧兰)4月17日，黑珍猪(福建)食品有限公司(以下简称“福建黑珍猪”)的肉松生产车间内呈现出一派繁忙的工作景象。工人们身着整洁统一的工作服，手法娴熟地将新鲜黑猪肉进行精细切割和调味，随后送入不同的炒制与烘烤设备中，整个生产流程井然有序。
福建黑珍猪长期以来把守原材料品质关，坚守食品安全线，以“专注健康的肉类零食研发”为态度，为消费者提供放心、安心的食品选择。企业依托厦门银祥集团供应的高品质黑猪肉、台湾传统猪肉制作工艺、自动化生产设备、专业研发团队，以及符合万级无尘净化标准的包装车间，采用国内领先的生产线，并依照HACCP食品标准打造专业的食品工厂。企业配备了完善的化验设备，对产品生产的每个环节实施严格的质量控制。
在食品创新与研发领域，福建黑珍猪不局限于单一产品线，而是通过多元化产品战略满足广泛消费者的需求。企业目前拥有肉脆片、肉脯肉干、肉松和香肠四大产品系列，并运营宝岛黑珍珠、牧猪王子、台农牧场、食在享吃等四个自主品牌，产品远销香港以及马来西亚、菲律宾等东南亚市场，其中，肉纸产品市场占有率更是达到了60%。除了自主品牌销售，福建黑珍猪还与天福集团、元初食品、波力食品等国内高端食品企业和商超合作，提供原材料和代加工服务，产品在厦门、上海、广州乃至香港等地的各大商超、动车站、机场随处可见。
“近期，我们与国内多家大型商超和影视公司建立了合作关系，为他们提供肉松原材料和零食礼盒。预计本年度的肉松产品供应量将达600吨，产品年增长率将稳定保持在100%。”福建黑珍猪董事长陈阳明表示。
在确保产品品质的基础上，福建黑珍猪紧跟时代发展，调整销售策略和模式。除了积极布局商超KA系统，企业还逐步开展抖音等线上平台的营销推广。线上线下相结合的销售策略成功吸引了众多消费者的关注，为企业带来了积极的市场反响。
下一步，福建黑珍猪将持续深化品质管理和产品研发，不断丰富产品线，满足食品市场的多元化需求，引领肉类零食行业走向健康自然。同时，积极探索与国内外知名品牌的合作机会，拓宽国际销售市场，为漳州开发区产业高质量发展注入新动力。(完)