中新网福建新闻8月6日电 (记者 杨伏山)厦门市第二十九届职工技术比赛“湖里区智慧餐厅营养餐”总决赛5日举办，不断提升从业职工服务水平和综合技能水平。
经过历时半个月技术培训、理论考试、现场比武等环节的激烈角逐，来自福建食悦集团有限公司的谢伍一和黄荣坤以及新华丰华大餐饮(厦门)有限公司的胡健，荣膺特金奖。
本次比赛由厦门市湖里区总工会主办、厦门市团餐供应链协会承办，辖区内用人单位，且工会组织健全，有在厦门市缴纳医社保、具有从事餐饮行业相关工作经验满3年以上的职工，均可报名参赛。
湖里区总工会主席林文称，学生营养餐直接关系到孩子们的生长发育，需要技能人才的技能心血与行业的诚信意识。在本次技能竞赛中，我们看到了选手们的实力与才能。
她说，湖里区各级工会多年来致力于开展劳动技能竞赛活动，为培育职工匠人搭平台出政策；厦门市团餐供应链协会积极探索，助力行业发展。希望营养餐行业能以此竞赛为契机，激励引导广大行业职工勤于钻研技术、练就过硬本领，加快建设一支知识型、技能型、创新型的职工队伍。
厦门市团餐供应链协会会长黄晓霞介绍说，此次大赛响应国家《国民营养计划》号召，以“智慧餐厅学生营养餐”为主题，倡导营养健康和饮食习惯从小抓起，大赛目标是推动厦门市团餐行业高技能人才队伍的建设，同时加强营养配餐在校园和社会的大力推广。
本次比赛精彩纷呈，参赛选手技艺精湛，难分伯仲。通过竞赛，彼此不仅积累了经验，还建立了深厚的友谊。进入到总决赛中的选手，更是集结了厦门市最为优秀的团餐专业人才，展示了高超的专业技能和优秀创意，为团餐行业人才树立了标杆。
黄晓霞表示，希望通过本次比赛的展示和交流，进一步提高专业技能水平，让“湖里区智慧营养餐厅”成为值得厦门市、福建省乃至国广泛推广的优秀餐饮标杆模式。(完)