从一朵鲜艳花儿成长而来的高山土豆，富含淀粉、Vc、还原糖、钾和锌等元素，素有“高山明珠”的美誉。钟欣 供图
高山土豆营养丰富，口感柔软细腻，适合制作各色美食，它的美味不仅能征服味蕾，也会让你发现高山的美好。吕巧琴 摄
由周宁高山土豆制成的“群鹅争艳”。吕巧琴 摄
由周宁高山土豆制成的“心心相印”，每一口彷佛都是幸福的味道。吕巧琴 摄
一块带着浓郁高山风味的土豆蛋糕，吃起来特别香甜，深得人心。吕巧琴 摄
由周宁高山土豆制成的“福燕送金蛋”，寓意满满。吕巧琴 摄
由周宁高山土豆制成的“港式雪茄”。吕巧琴 摄
咸香酥脆的土豆饼，这些高山土豆风味独特，吃一口，仿佛踏进大山里，舒心无比。吕巧琴 摄
煎至表皮焦黄的烤土豆香浓四溢，瞬间诱人入胃。吕巧琴 摄
由周宁高山土豆制成的“富贵有鱼”。无论咸淡，土豆总能带来别样的享受，吸引每个人去寻找最纯真的美好。吕巧琴 摄
中新网福建新闻5月28日电 5月28日，福建省宁德市周宁县全域旅游宣传活动暨第二届高山土豆美食节在该县举行，现场人头攒动、香气四溢。周宁县是福建省高山马铃薯主产区之一，平均海拔800米，良好生态资源让周宁出产的高山马铃薯品质上乘，淀粉、Vc、还原糖、钾和锌等品质指标优于同类，素有“高山明珠”的美誉。(完)