中新网福建新闻11月23日电 “哇，闻起来好香啊！”近日，厦门必胜客“食物驿站”餐厅将首批余量食物赠予了集美区浒井公益图书馆，正在图书馆看书的小朋友跟着馆长吃美食。
为唤起大众对食物的爱惜之情，养成节约粮食的意识，践行绿色可持续的生活方式，必胜客于“世界粮食日”期间在厦门一家必胜客餐厅开展“必胜客食物驿站”公益性项目，倡导珍惜粮食、减少浪费，除厦门外，目前还在上海、北京、深圳、杭州、成都、沈阳、南京、西安的40多家必胜客餐厅推广。
厦门流动儿童参与必胜客“食物驿站”举办的倡导珍惜粮食、减少浪费活动。
厦门必胜客“食物驿站”餐厅将首批余量食物赠予了集美区浒井公益图书馆，这家图书馆所在的社区是来厦务工人员最大的聚集地之一，很多社区的孩子会在放学后到图书馆来写作业，直到晚上8点左右父母下班后回家。
据该图书馆馆长黄祝福介绍，晚饭前孩子们要是饿了就会去买零食、路边摊，他很担心食物不干净。必胜客“食物驿站”的出现正好解决了这些流动儿童的用餐需求。
据悉，“食物驿站”是必胜客积极探索的一种创新、绿色公益模式。为保证餐厅食材的最佳口味，必胜客提供食物的最佳赏味期远短于食物的保质期，该项目就是将每日餐厅中尚在保质期内、未售出的余量食物，无偿分享给餐厅周边有需要的人，有效减少食物浪费。
厦门流动儿童参与必胜客“食物驿站”举办的倡导珍惜粮食、减少浪费活动。
在设立“食物驿站”的必胜客餐厅门口，有醒目的“必胜客食物驿站”标志，餐厅根据每日余量食物的实际情况进行发放。“百胜中国推出的‘食物驿站’项目，不仅可以减少食物浪费，也是通过点滴善举给社区有需要的人提供一点帮助。”百胜中国首席执行官屈翠容如是表示。
据了解，必胜客“食物驿站”的食物均为可储存、易加热的品类，在每袋食物的包装袋上都标明存入日期、食用指引等信息，确保每一位领取余量食物的人都可以吃到方便、安全的食品。(完)