风雅茶会、古琴演奏、非遗展示……今日，中国(福州)第二届天地席茶会暨首届福州IP风味大赏在福州新店古城遗址公园开幕。
400多名游客以“游园式茶会”这种中国古典饮茶方式，以天地为席，以茶会友，沉浸在遗址公园古色古香的环境中。斗茶品、行茶令、茶百戏……在天地席茶会上，上百个茶位的茶主们用精致的茶饮、精美的茶具、精细的茶百戏让游园的市民游客，秒回茶文化兴盛的宋元时代。
点茶、焚香、挂画、插花一起并称为宋代“四艺”。在天地席茶会上，茶礼表演和篆香技艺展示高潮迭起，让市民游客跟随着专业茶艺师，从洗杯洁具、放茶闻香到观茶敬茶，一招一式，尽情感受中国传统文化的魅力。
作为本届天地席茶会的新增亮点，当天上午，身着传统汉服的青年爱好者齐聚新店古城，上演传统服饰巡游大秀，让游客们在饮茶之余，近距离感受汉风之韵、华裳之美。
记者注意到，茉莉花茶这种福州“饮子”在本次天地席茶会上成为主角。新店古城遗址公园内的“茉莉飘香”福茶馆、“一碗福州”闽都食俗馆在天地席茶会期间开馆。现场为游客提供了冷泡茶、功夫茶、特调茶等适合不同状态和场景饮用的老茶汤、网红饮。
茉莉龙珠是福州茉莉花茶中的典型代表，外形圆紧，形似珍珠，香气扑鼻，浓厚持久。福州鱼丸，闽菜代表性传统小吃，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美。在首届福州IP风味大赏中，主办方新店古城遗址公园向市民游客展示了鱼丸及茉莉龙珠茶两大非遗技艺的历史文化、制作技艺，让游客朋友近距离感受到了非遗魅力，畅享文化盛宴。
青红酒，被誉为闽派黄酒的正宗，至宋朝，进入发展繁盛期，福州城也成为酿酒业兴盛的地区。新店古城推出了文创产品——“无诸行军酒”。“无诸行军酒很接地气，好看又好喝，可以成为赠送亲朋好友带具有福州特色的伴手礼。”市民林小姐说。在现场，这款文创品大受好评。(记者 陈楠)