沐浴着初夏的阳光，农田里一株株马铃薯植株迎风摇曳。记者蹲下身体，扒开疏松的沙土，只见马铃薯个个外表光滑，大的有巴掌大，小的也有鸭蛋大。
7日，记者跟随科技特派员郭玉春博士来到长乐区湖南镇仙富村，了解马铃薯生长情况。这是他的受援单位福建闽诚农业发展有限公司马铃薯种植基地之一，基地的马铃薯已经成熟，进入了收获期。“不错不错，这是最后一批要收的吧？”郭玉春现场查看后，甚是满意。
“春末夏初不是新鲜马铃薯大量上市的时节吧？”正当记者疑惑时，闽诚公司总经理黄青笑着说：“是啊，眼下是全国马铃薯鲜薯收获供应的淡季，郭老师指导我们早种早收，抢得市场先机，土豆成了‘金豆’！”
早种早收 抢得先机
“60后”郭玉春是福建农林大学农学院教师，长期从事作物高产栽培与生理的教学与科研工作，实践经验丰富。2020年，他被选派为科技特派员，为福州市级农业主业化龙头企业、福州现代业技术创新基地的闽诚公司提供农业技术指导。该公司还是福建省马铃薯种薯生产销售规模最大的企业。
当日采访中，记者与郭玉春、黄青等走在田间地头，发现农田有些松软。郭玉春说：“马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的沙壤土，我们脚下的这片农田非常适合马铃薯生长。”
马铃薯具有很高的营养价值、巨大的增产潜力和广阔的发展前景，是世界上仅次于小麦、水稻、玉米的第四大粮食作物。在我国北方马铃薯主产区，种植时间为每年5月，当年9月收成。福州市规模化种植马铃薯已有10多年时间，种植面积约15万亩，长乐因独特的地理气候条件成为福州市马铃薯主要种植区之一，种植时间为每年12月至次年1月，收获期为次年四五月。
近两年，随着我国西南地区马铃薯种植面积的逐步扩大，一些北方地区采用二层或三层大棚种植马铃薯，较当地传统上市时间大大提前，对福州市马铃薯的销售产生了不小的影响。“因此，早种早收是我市马铃薯产业发展的题中应有之义。”郭玉春说。
技术示范 高产高效
在为闽诚公司早种早收提供技术指导的同时，郭玉春及其团队还积极探索、总结，形成了一套马铃薯高效高产的栽培模式。
种子是农业的“芯片”，作物要高效高产，良种是关键。由于福州不具备种薯繁殖的气候条件，郭玉春便指导闽诚公司选择出自内蒙古等地生育期短、薯形美观、抗病性强的优质种薯。同时，他及时跟踪指导企业做好种薯的繁殖工作。去年受到疫情影响，他就通过视频方式，为远在内蒙古牙克石基地的繁种基地提供技术指导，指导企业遵循“早期合理密植、中期控水控肥、后期早杀秧”的田间管理原则，确保种薯质量可靠。
此外，郭玉春及其团队还指导农户做好种薯的催芽工作，重视草木灰或药剂的拌种消毒处理，培育壮苗。
福州市马铃薯种植户普遍重施化肥，造成土壤板结，肥效低，浪费严重。郭玉春及其团队与闽诚公司研发人员一道，根据土壤元素的情况和马铃薯生长所需，进行测土配方施肥，加大有机肥施用量。郭玉春告诉记者：“我们强调重视有机肥施用，不仅能满足马铃薯生长后期的需求，还减少了化肥的使用量，维护了土壤的良好结构。”
黄青介绍，今年公司早种早收的新鲜马铃薯批发价为7.6元/公斤，而窨藏的马铃薯价格只有4元/公斤。公司马铃薯种植面积约700亩，亩产2500公斤至3000公斤。“我们的价格高了近一倍呢，郭老师是党和政府给我们农企派来的‘智多星’。”他乐呵呵地说。(记者 吴晖)