编者按：
每一个努力生活的中国人，都是最美的奋斗者。也正是因为亿万奋斗者，才有了今日之中国。十年，致敬每一个奋斗的你。让我们一起，踔厉奋发新时代，笃行不怠向未来。
近日，在福建佳客来食品股份有限公司的生产车间内，工作人员正在生产线上忙碌着，方婷在一旁认真地指导，查看技术创新成果。方婷是福建农林大学食品科学学院的一名教授。2016年开始担任科技特派员，深入企业进行技术指导。这些年来，她用自己知识与技术为企业建立具有高效率、低能耗的肉类嫩化指标，与企业磨合，改进工艺参数的设计，推动企业发展，也为促进福州牛肉产业发展贡献力量。(吴晟炜 高骥睿 黄东锦)