6日，2021年第二届海丝国际茶文化论坛在福州举办。
记者注意到，此次论坛采取“福建福州(主会场)＋日本东京(分会场)＋同步直播”方式，线上线下同步举行。主旨论坛现场连线日本东京分会场进行互动，东京分会场邀请了日本当地茶文化专家、日本友华代表，共同探讨中国茶文化、海丝茶文化与日本茶道文化之间的渊源，一起品味茶文化的融合与发展。随后，东京分会场演绎了独具日本特色的茶道表演。
论坛东京分会场由东南网日本站站长原田优美担任主持人，她说：“福州主会场和东京分会场的各位朋友都是爱茶之人，惜茶之人。茶文化在中国也有着上千年的历史，其历史发展可以追溯到公元前，世界上第一部描述记载茶文化的专著诞生于中国唐朝，由茶圣陆羽创作的《茶经》，这部专著详细描述很多关于茶叶文化知识，同时也影响了全世界茶文化的发展。
在东京分会场上，邀请了西武学园医学科技专门学校总校长、茶文化深度爱好者近藤阳一讲述中日两国茶文化的渊源与发展。
近藤阳一说道，不管是在日本还是在中国，茶在人们的日常生活中扮演着无法分割的角色，特别是绿茶和乌龙茶等，我们平时也和大家一起饮用。400年前，中国的茶文化传到日本，其中有一种叫作“抹茶文化”，抹茶一定会搭配料理一起，这种料理就叫做“普茶料理”，这些全部合在一起，就称作“茶道”文化。“茶道”文化在日本持续了400年。近藤阳一说：“非常希望在日本延续下来的抹茶文化，能够再次反向传回中国，日中两国在茶文化上能够有更多的交流。”
中日友好代表、茶室“一缘一惠”讲师菊池佐惠用中文发言说道，35年前曾到过中国，特别喜欢中国茶，希望用茶架起中日友好的桥梁。
在东京分会场，还举行了精美的日本茶道表演。中日茶文化取之于生活，用之于生活，在茶文化的融合发展中不断被赋予新的内涵，不变的是中日两国人民对茶饮的需求。(记者 林先昌 张立庆)
