中新网福建新闻7月20日电(高坤颖 刘其燚)“阿姨，今天的笋真新鲜啊！”“这是当季的‘六月笋’，白嫩脆甜，非常好吃！”7月15日上午，福州市罗源县起步镇上长治村幸福院内传来阵阵欢声笑语，村民们和身披马甲的社工们围在桌边，一边将洗净的竹笋切成细丝，一边闲话家常，不大的庭院里暖意融融，处处洋溢着热闹温馨的氛围。
这场充满烟火气的暖心活动，是罗源县“榕树下·情暖厝边”空心村治理服务项目的生动缩影。为持续深耕乡村助老服务、传承本土向善民风，2025年12月，罗源县委社会工作部联合起步镇、天朗社会工作服务中心推动项目落地，在上长治村延续18年的“流动厨灶”传统公益活动基础上，创新升级服务模式，推出“以膳传善”特色送餐服务。
善举传承十八载 多方助力促升级
经过幸福院的上长治村村民们听到声响，忍不住探头问道：“我就说怎么这么热闹，原来是‘流动厨灶’要开灶了！今天做点什么？”“做锅边糊，待会儿也给你们家送去！”天朗社会工作服务中心的社工陈雪莹回应。听闻此言，老人们点头微笑，叮嘱道：“一直以来都很感谢你们，今天天气热，要注意别中暑了。”社工与村民之间的温情互动，勾勒出一幅和谐美好的画面。
谈及“流动厨灶”的渊源，上长治村党总支书记、村委会主任黄琴娓娓道来：“村里青壮年大都外出务工，村内常住的老人有200多人。2008年春节前后，几户村民聚餐时提议多做些饭菜送给村内的留守老人，想法得到了大家的赞同。这样一个朴素的善意举动，我们村一做就是18年。”
“流动厨灶”创办初期，由上长治村热心村民轮流出资筹备，农户们主动提供新鲜食材，厨艺精湛的村民主动担当“主厨”，其余村民自发前往榕树下帮忙。随着活动影响力扩大，罗源县委社会工作部、县委文明办、县民政局等相关部门及当地食用菌企业纷纷加入行列，为项目运营提供资金支撑，让这份乡村善举得以持续传承。
“‘榕树下·情暖厝边’空心村治理服务项目落地后，项目牵头组建了多支专项志愿服务队伍，将服务范围辐射到周边的另外四个村落。”起步镇党委宣传委员李晓颖介绍道，一餐餐家常热饭、一次次暖心陪伴，有效破除了留守老人“吃饭难、孤单愁”的民生难题。
以膳暖心送温情 多元服务护桑榆
正午，幸福院门口支起炉灶，“村厨”舀起米浆，在热锅边缘泼上一圈，待米浆受热定型，便将其铲入锅底提前熬煮好的海鲜汤中。一碗碗锅边糊快速出锅，社工和村民志愿者们将美食打包分装，随后对照前期整理好的特殊老人名单，分组出发踏上送餐之路。
不多时，送餐小队抵达一户村民家门口。听到社工的声音，78岁的陈钗钗出门迎接。“陈阿婆的丈夫黄宝应今年82岁，前段时间不小心摔倒骨折了，需要在家卧床静养。”社工卓婷艳一边介绍老人的情况，一边将两份温热的锅边糊放在陈钗钗家中的餐桌上。
社工们的暖心服务，从不局限于送餐，更延伸至日常健康关怀、精神慰藉等方方面面。送餐之余，卓婷艳和陈雪莹拿出血压计，现场为陈钗钗测量血压，并将数据记录在血压血糖检测记录本上。“血压还是比较高，降压药要坚持吃，平时做菜少放油盐，别忘了锻炼身体。”面对社工细致的叮嘱，陈钗钗点头牢记。老人还主动向记者展示了社工在村口榕树下为她拍摄的照片，眉眼间满是笑意：“我们老人家也是爱美的，年轻时候没有条件拍照，现在终于圆梦了。社工们还会准备扇子、鲜花这些小道具让我们拿着拍照，特别贴心。”
培育本土志愿队 涵养乡村文明风
送餐队伍中，既有专业尽责的社工，更有一批热心奉献的“爱心妈妈”。为推动“以膳传善”服务常态化、长效化落地，起步镇吸纳村内留守妇女，由专业社工开展培训，组建起一支“带不走、常在村、能坚守”的志愿队，为助老服务注入本土力量。
陈灵便是这支“妈妈志愿者”队伍的一员。谈及参与志愿的初衷，她说道：“孩子上学后，我空闲的时间就多了。能发挥自己的力量，为老人们做些力所能及的事，我觉得特别有意义、有价值。”她偶尔会带上读小学一年级的孩子一同参与助老活动，以言传身教培育孩子的爱心与善意。
“罗源县持续抓实乡风文明培育，擦亮起步镇上长治村‘以膳传善、流动厨灶’本土文明名片。深化‘膳食+’综合服务体系，拓宽惠民服务覆盖面、丰富助老服务业态，引导邻里守望、向善向美蔚然成风。”罗源县委宣传部副部长、文明办主任姚明荣介绍，接下来，罗源县将继续以细微民生载体深耕文明实践，厚植淳朴乡土民风，为和美乡村建设筑牢精神根基。(完)