中新网武夷山3月20日电(记者 张丽君)春分时节，万物复苏。20日，世界文化与自然双遗产地福建武夷山循千年古礼举行“喊山祭茶”仪式，茶人齐聚茶园齐声高呼，声震山谷，祈愿春茶丰产，也拉开当地以“三茶统筹”推动茶产业高质量发展的年度序幕。
祭茶现场，身着传统服饰的茶人依古制行礼，敬奉茶神、感恩自然，祈愿风调雨顺、茶芽丰茂。对武夷茶人而言，这一延续千年的仪式，既是民俗传承，更是对生态优先、顺应天时理念的坚守与践行。
“春分祭茶是祖辈传下的规矩，核心是敬畏自然、精耕细作。”从事岩茶制作四十余年的老茶人张回春说，守护好武夷山的好山好水，才能筑牢武夷茶品质根基，让传统工艺代代相传。
近年来，武夷山深度挖掘“喊山祭茶”等民俗当代价值，推动茶文旅深度融合。武夷山市委宣传部副部长黄贵波介绍，当地系统梳理茶文化遗产，建成中华茶博苑、万里茶道起点公园等地标，打造“四季茶事”“国家公园寻茶之旅”等品牌活动与精品线路，让武夷茶文化可感可及、持续“出圈”。
产业筑基、科技赋能，为武夷茶产业发展注入强劲动力。武夷山市茶产业发展中心主任吴林春表示，当地坚持以“三茶统筹”为引领，扎实推进茶文化、茶产业、茶科技一体发展。
数据显示，2025年武夷山市干毛茶产量3.2万吨，茶业全产业链产值突破170亿元，茶叶税收同比增长10.2%，全市约12万人以茶为生、因茶致富。
目前，武夷山生态茶园面积达13.26万亩，当地通过绿色防控、土壤改良、智慧管控等科技手段，从源头提升茶叶品质；同时培优扶强龙头企业，强化武夷岩茶、大红袍公共品牌建设与保护，不断延伸产业链、提升价值链，产业综合竞争力持续增强。
“喊山喊出对茶山的敬畏，制茶守住代代相传的匠心。”张回春说，传统工艺要守正，更要创新。当地茶人在坚守炭焙等核心技艺的同时，积极拓展茶旅体验、定制茶品等新业态，让武夷岩茶在新时代焕发新活力，香飘更远。(完)