中新社莆田2月19日电(郑江洛)正月初三的莆田，正沉浸在“祝寿日”的喜庆氛围中——这是当地独有的年俗，晚辈备好寿面、寿桃等寿礼，登门为长辈贺寿，摆宴叙情、传递孝心。“今年回太太的莆田老家过年，做个入乡随俗的福建女婿。”“90后”台青简以信19日受访时说。
莆田的春节，蕴藏着浓郁的闽地风情。简以信分享道，大年初一晨起吃一碗寓意平安顺遂的妈祖平安面，团圆餐桌上少不了莆田特色鸭汤、兴化粉，还有守岁、发压岁钱的习俗，与台湾老家颇为相似。
“一家人热热闹闹聚在一起，吃着饭就像回到了台湾的家里。”在他看来，闽台过年的习俗一脉相承，这份刻在骨子里的团圆情结，让两岸同胞的心始终紧紧相依。
这个春节，这位扎根福建的台胞创业者，再次与太太奔赴莆田与岳父母团圆。
简以信与福建的缘分，始于2014年他考入福建师范大学。求学期间，他与莆田籍妻子相知相爱，从校服到婚纱，毕业后他选择留在福州创业，与妻子携手打拼。
简以信去年首次携太太赴莆田陪岳父母守岁，今年依旧延续这份温暖，福建的年味，成为他心中最珍贵的年节记忆。
今年春节前，简以信还与两岸同胞在福州台胞公寓围炉迎新，众人互品拿手菜、闲话家常，暖意融融。
这份对闽台同源的理解，也融入简以信深耕两岸融合的事业中。2024年，他成立福州台料大王餐饮管理服务有限公司，搭建两岸饮食文化交流桥梁。其与福建中华老字号“尚干小吃”联手打造的“一家亲”两岸融合礼盒，更是成为联结两岸的暖心佳作。(完)