中新网福建新闻12月8日电 (叶君浩)7日，为期三天的2025仓山区八闽美食嘉年华在福州华威西营里农产品批发市场圆满落幕。本次嘉年华活动以“寻味八闽飨宴榕城”为主题，凭借独特的“源头市场+美食城”沉浸式体验，成功点燃餐饮消费热情，生动诠释了创新消费场景的无限活力。
图为民众购买体验美食。
本次嘉年华的核心魅力，源于对举办地华威西营里农产品批发市场资源优势的深度激活。作为汇聚六大品类、上万种源头食材的“一站式”采购中心，市场为活动提供了坚实的品质与价格基础。而与其深度融合的华威美食城，则成功将批发市场的“食材库”转化为消费者可直接品味美食的“沉浸式厨房”。
图为民众购买体验美食。
活动期间，“自挑自选，即买即烹”的模式备受追捧。市民游客穿梭于市场各大摊位间，亲手挑选生猛海鲜、优质肉品，随即送至美食城餐饮档口加工成席。这种从寻鲜、购鲜到品鲜的无缝衔接，让“极致的鲜”与“过程的趣”完美结合，构成了本次活动最具辨识度的吸引力，赢得了参与者的一致好评：“看得见的放心，吃得到的新鲜。”
嘉年华期间，华威美食城内三十余家风味品牌与批发市场的源头食材强强联合，推出了众多限定菜品，从传统闽菜到新式融合菜，充分满足了食客的多元味蕾需求。现场设置的多个试吃点位排起长龙，成为新品尝鲜的绝佳窗口。
图为民众体验美食。
同步进行的线上直播卖货活动同样成果斐然，活动期间线上销售代金券GMV超20万。通过镜头，主播带领网友“云逛”市场、探访美食城，并推出多款高性价比的优惠套餐，成功将线下火热氛围延伸至线上，实现声量与销量双丰收。
华威农商集团相关负责人表示，接下来还将持续优化市场与美食城经营模式，创新提升消费体验，孕育更多链接田野与餐桌、传承文化与风味的精彩故事。(完)