中新网漳州3月26日电 (张艺彬)为期5天的“闽南文化工坊茶艺研习课堂”25日正式结束，来自华侨大学华文学院的50名外国政府官员中文学习班学员和留学生，在福建漳州探闽南茶史、寻闽南茶源、习闽南茶技，开启一场跨越国界的闽南文化对话。
此次活动由漳州市外办、漳州市教育局、华侨大学华文学院联合主办，漳州第一职业中专学校、漳州市对外交流合作服务中心、厦门市新丝带传统文化交流中心承办。从21日持续至25日，共设2个研习班，通过理论培训、产业考察及现场研学等，让外国友人沉浸式体验闽南功夫茶技艺和深厚文化底蕴。
在华侨大学华文学院文化实践基地，茶艺专家送教上门，从中国六大茶类概论到闽南茶，从漳州茶的独特工艺到闽南茶道礼仪，为一行人叩响千年茶韵之门。
茶文化的课堂不仅在教室，更在广阔天地间。一行人走进平和县花溪梦田农文旅融合项目及霞寨镇西安村农业种养加一体化发展示范项目、探访林语堂故居文化园等，体悟“茶润文心”的东方生活美学，探寻茶文化在闽南人文发展中的独特印记。
活动最后一天，举行茶艺实操课和闽南茶俗交流会。茶艺师现场演示点茶、温杯、投茶、悬壶高冲等经典技法，学员们纷纷上手体验；“喝茶叫‘呷茶’，好喝叫‘厚呷’”，茶艺老师还教外国友人说闽南方言等，学员们纷纷表示此行收获满满，对闽南茶艺有更深刻理解。
柬埔寨籍官员班学员何义先介绍，在5天的培训中，他了解中国“茶史”“茶艺”“评茶”“茶文化”等内容，“从之前的不会泡茶，到学真‘功夫’，非常开心！”泰国学员张愿兮则希望把在漳州学习到的茶艺带回家，分享给亲朋，让更多人了解中国茶文化的博大精深。
此次交流期间，漳州市外办、漳州团市委还举办“美美与共 漳州之约——中外青年交友活动”，邀请参加研习课堂的留学生与漳州第一职业中专学校学生交换“友力卡”，根据“友力卡”上的交流小目标，开始一段青年交流新旅程。
据悉，近年来漳州市外事部门积极践行“讲好漳州故事”的要求，以闽南文化为媒介，创新开展“外国友人来趣淘”“世界青年趣淘漳州”等系列活动，向世界展现闽南文化的深厚底蕴与现代活力。未来，漳州将持续推出“Like It Zhangzhou”等系列活动，让闽南文化香飘四海，让漳州“田园都市文化名城”的故事走向国际。(完)