中新网福建新闻2月12日电(记者 吴晟炜)“两岸人间烟火”品牌新春茶叙会日前在福州三坊七巷举行。
茶叙会现场，福州统促会两岸小吃产业融合发展专委会与台中市中华美食发展交流协会签订“两岸人间烟火”品牌共建协议；颁发“两岸人间烟火”匠心·匠人证书；沙县小吃管委会授牌两岸九九2024年沙县12.8小吃旅游文化节优秀组织奖；颁发两岸融合发展志愿者证书。
“两岸人间烟火”平台于去年年底创建，主要围绕打造美食街区和文化活动两大板块，通过与各地市的合作，举办美食交流活动，搭建两岸文化交流平台。该品牌旨在促进两岸民众之间的相互了解和情感交流，感受彼此文化魅力，增强文化认同。品牌还成立了两岸小吃工作者联盟，致力于两岸美食文化的传承创新以及小吃产业的发展。目前，联盟已吸引了100家两岸美食企业加盟，共同推动两岸美食文化的繁荣与发展。
在三坊七巷光禄吟台的“两岸人间烟火”新春集市，记者看到，28家两岸特色美食摊位呈“丁”字形排开，铜锣烧、蚵仔煎、沙茶鱿鱼、福州鱼丸和茉莉花茶、泉州土笋冻等特色美食吸引不少游客驻足品尝，将游客拉进两岸同胞的年味记忆里。集市将持续到正月十五。
当天，周宁县委副书记、县长陈文卿，周宁县人大常委会主任蓝杰英应邀出席，与两岸嘉宾互动交流。陈文卿详细介绍了周宁的独特魅力。她表示，周宁是国家重点生态功能区、国家生态文明建设示范区、“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。2025年春节期间，周宁县热闹非凡，酒店和民宿一房难求。
主办方负责人透露，“两岸人间烟火”下一站将走进周宁，共同传承两岸美食文化。
“我不仅是一个美食从业者，更是一个文化交流的使者。”台湾台中市中华美食发展交流协会总执行长杨铭忠表示，他的团队将与台湾美食从业者一道，推广台湾美食，并通过“两岸人间烟火”这个品牌，以美食为纽带，让两岸同胞充分领略到中华美食文化的独特魅力，为两岸同胞的情感交流、促进两岸和平发展作出更大贡献。
活动由福州海峡两岸和平统一促进会指导，福州市小吃协会、福州统促会两岸小吃产业融合发展专委会主办。(完)