中新网福建新闻12月26日电 林灼华是福建省非物质文化遗产连江下濂地瓜烧酿造工艺的传承人，也是福州市“榕创之星”、福州市高层次D类人才。他从小跟着父亲林铿荣学习祖上传下来的地瓜烧 “三红”“六透”“三蒸”的完整酿造工艺流程。近年来，林灼华苦心钻研，不断推陈出新，将地瓜烧与日本清酒结合，创造出独特的“薯清”，还将地瓜烧进一步提纯，生产出浓度更高的伏特加，赋予连江地瓜烧新的时代生命力。目前，其公司生产的地瓜烧已远销40多个国家和地区。(视频来源：连江县委宣传部)
寻味地瓜烧
2024年12月26日 19:10:29
来源：中新网福建