中新网福建新闻5月22日电 (韩峰维)在铁观音的发源地泉州安溪，一场茶界的盛事再次吸引了众人的目光。近日，日春第20届醉西施铁观音春茶茶王争夺赛举办，旨在展现安溪制茶技艺，助推安溪茶业发展。
本届茶王赛共吸引了上千份茶样参选，经过层层筛选，仅有30份茶样进入决赛。在日春茶业精制茶基地的决赛现场，制茶高手们齐聚一堂，现场确认茶样并抽号随机编码。由国务院政府特殊津贴专家、中国制茶大师、国家一级评茶师等组成的专业评茶师团队进行三轮盲评优选，确保评选结果的公正与权威。
经过激烈角逐，陈女士凭借出色的制茶技艺，摘得“头等茶王”的桂冠。这一荣誉不仅是对她个人技艺的肯定，更是对安溪铁观音茶品质的认可。
在泉州安溪，各种茶王赛的成功举办，为制茶师们提供了一个个展示技艺的舞台，制茶师们相互学习、交流经验，不断提升着自己的技艺水平。同时，茶王赛也吸引了众多茶商和消费者的关注，为安溪铁观音茶的推广和宣传提供了重要平台。如今，安溪铁观音茶已成为国内外茶叶市场的知名品牌，其独特的品质和口感深受消费者喜爱。
茶王赛对安溪茶业的助力作用不仅体现在技艺提升和品质保障上，更在于其背后的文化传承和品牌塑造。在本届决赛现场，涌现出了许多年轻面孔，能够在如此激烈的比赛中强势进入决赛，可以看出新生代的制茶师正在崛起。通过茶王赛这一平台，安溪茶业得以更好地传承和弘扬茶文化，提升安溪茶业的知名度和美誉度，打造具有地方特色的茶叶品牌，为茶乡安溪乡村振兴注入更多活力。
日春茶业副总裁林阳顺在茶王赛颁奖仪式上表示，传承铁观音的传统工艺，不断探索铁观音工艺发展的新路径，是安溪茶人们的责任与使命。“我们将继续与每一位努力向上的制茶工作者肩并肩前行，为安溪铁观音走向国际舞台贡献力量。”
据悉，在坚持举办醉西施铁观音茶王赛的同时，日春茶业充分发挥铁观音产地资源优势，钻研优秀的铁观音制茶技艺，长期开设免费的制茶工艺培训班，修建“全球最大盖碗”观音韵科普馆。此外，日春茶业还通过视频形式记录茶叶每种香型的制作过程，将传统制茶技艺与现代科技相结合，为铁观音的传承与创新提供了有力支持。(完)