【解说】大多数人都希望拥有一个好的身材，然而，不正确的减肥方式，可能隐藏着巨大的隐患。近日，福州一位25岁女孩因经常久坐不动，体重涨至140多斤，她给自己制定了一份严苛的饮食计划，每天只吃蔬菜、杂粮，一周食用一两次牛奶和鸡蛋。半年多的时间里，女孩成功地减掉了40多斤。然而最近的体检报告显示，她的转氨酶指数是正常指标的3倍，进一步检查后确诊为重度脂肪肝。什么是脂肪肝？该如何消除脂肪肝？又该如何正确减肥？10月30日，记者就此约访了福建中医药大学附属第三人民医院肝胆科副主任方坚。
【同期】福建中医药大学附属第三人民医院肝胆科副主任 方坚
整体来说减肥肯定是给我们带来更多好处的，但是一些不健康的减肥方式或者太过于激进的减肥方式会给我们带来很多的问题，比如说过快的减肥会引起胆囊炎，胆囊的疼痛，饮食过度的控制会造成低血糖的问题出现，比如说突然大运动量的增加会造成肌溶解，肾脏损害等等，所以减肥一定要有一个科学的态度，有一个循序渐进的过程，不管是饮食控制还是锻炼，还是体重的减轻，不要急于求成，应该慢慢来，关键是要持之以恒慢慢来，不要把减肥当成是这个月或者是半年的事情，而是从今天开始一辈子的事情，哪怕以后减肥成功了，体重的维持也是很重要的，或者说更为重要的，其实不存在减肥反弹的问题，之所以反弹肯定是你又放纵了自己的嘴巴，放纵了自己的饮食，放纵了自己的身体，没有积极少吃多运动，那必然会出现体重又增加。
【解说】近年来，在网络上，各种减肥方式层出不穷，但是其中误区也不少，其中不乏靠吃蔬菜水果减肥、不吃主食减肥、使用减肥药等等。方坚医生告诉记者，减肥最重要的是控制好饮食，调整膳食结构，保证碳水化合物、蛋白质、维生素等合理比例地摄入并结合适当的运动。
【同期】福建中医药大学附属第三人民医院肝胆科副主任 方坚
减肥最重要的是控制好饮食，就是少吃，尤其是体重比较大的大体重的，少吃碳水化合物，或各种米、面、馒头等等，然后少吃油少吃盐，但是也要保证足够蛋白质的摄入，蛋白质就包括肉、蛋、奶，肉的话主要是鱼肉鸡肉或者瘦肉，而不是肥肉五花肉，蔬菜尤其是一些无糖的蔬菜，比如说空心菜、冬瓜、黄瓜可以多吃一些。
【解说】随着人们生活水平提高，脂肪肝的发病率也逐渐增高，然而不少民众知道自己患有脂肪肝，却不当回事，这样的想法也是不可取的。
【同期】福建中医药大学附属第三人民医院肝胆科副主任 方坚
很多小年轻18岁16岁就开始出现脂肪肝，腹型肥胖非常非常多，尤其人到中年，中年男性女性或者老年，那就更多了，将军肚、啤酒肚都是偏胖的，这一部分人哪怕彩超做出来没有脂肪肝，那也是脂肪肝的人群，就会出现转氨酶升高。脂肪性肝炎，还有酒精性脂肪性肝炎，对未来都会造成很大损伤，到了中老年血脂的增高，胆固醇的增高，就会出现很多心脑血管的意外，严重影响到人民的健康。
【解说】专家提醒，大多数脂肪肝具有可逆性，早期发现、恰当应对，就能改善和控制。
【同期】福建中医药大学附属第三人民医院肝胆科副主任 方坚
一个良好的饮食结构极其重要，然后再加上适当的锻炼，如果确确实实您已经存在了脂肪肝，那就要做到循序渐进，不管是运动来说，循序渐进慢慢增加运动量，体重来说我们慢慢减小体重，然后饮食控制也是，慢慢减少食量，不要太过于急于求成。
记者 吴晟炜 福建福州报道