28日上午，第四届国家食药同源产业科技创新联盟2023年会议暨茶产业专业委员会成立大会在安溪开幕。
本次会议会期三天，涵盖开幕式、项目签约仪式、联盟工作会议、主旨报告、特邀报告、研讨会、基地参观考察等多个环节。嘉宾将有机会参与各个环节，在交流、研讨、考察中感受食药同源产业发展的蓬勃动力，为食药同源理念的推广建言献策，共同展望茶产业、大健康产业与食药同源产业协同发展的未来。
据介绍，食药同源是传统中医药文化的重要组成部分，蕴含着深邃的哲学智慧和健康理念。泉州作为历史文化名城、东亚文化之都，有着源远流长的中医药文化，为食药同源产业的发展提供了良好基础。本届大会的举办，将为发展食药同源新业态、培育大健康产业提供强劲动能，助推广大茶乡茶产业转型升级，促进乡村振兴，进一步推动泉州食药同源产业的发展。
安溪县委书记吴毓舟表示，安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地、全国百强县。安溪铁观音除有“兰花香、观音韵”外，绿色健康也是其显著特征。安溪将以本次大会为契机，探索更多食药同源“新奥妙”、形成更多健康“新模式”，深入挖掘茶叶的食用药用价值，强化科技赋能、创新驱动，努力开发更多茶系列健康产品，以茶产业助推食药同源健康新赛道，取得食药同源发展新成效。
为助力安溪构建茶叶精深加工体系，加快农业农村现代化，开幕式后，现场还举行签约仪式，安溪县人民政府与中国农业科学院农产品加工研究所达成“政产学研用”战略合作协议。未来，双方将围绕构建茶叶精深加工体系，在发展规划、资源对接、研发创新、项目建设、技术培训等方面展开战略合作。
本次大会由国家食药同源产业科技创新联盟、泉州市人民政府主办，安溪县人民政府、泉州市农业农村局、中国农业科学院农产品加工研究所、福建中医药大学承办。(记者 陈培源)